ドーナツ、ターンベースの写真を持つ古典的なレシピ。カードール、ケフィアのドーナツ、揚げドーナツ、レシピ

驚くほど繊細な充填ドーナツで盛り上がる - それは本当に独創的な発明です。すべての独創的なドーナツのように、料理は簡単です。幸いにも、このシンプルさは彼らの味に影響を与えず、逆に料理の幻想の意志を与えます。どのようなドーナツは起こらない！凝乳、酵母、ヨーグルト、凝縮ミルク - これはちょうど生地の種類です。そしてドーナツのすべての可能な充填物は単に数えられません。最も人気のあるオプション：チョコレート、ベリージャム、カスタード、フルーツジャム、加工チーズ、卵と酵母。また、キノコ、ジャガイモ、肉などの無糖ドーナツもあります。上からドーナツを装飾するフォンタントの少なくとも100のオプションをこの種類に加えなさい、そしてあなたはこの料理の味がどれくらい違うか驚くでしょう。

アップルサイダーの香ばしいドーナツ - 写真付きのステップバイステップレシピ

コレクションからの最初のレシピ調理が簡単で、伝統的なものとは言えません。ドーナツ用の生地は卵とリンゴのサイダーで混練されているからです。その結果、ドーナツは非常に贅沢で香り豊かで、スパイシーなサイダーは特別な味わいを加えています。

必要な成分：

小麦粉 - 2カップ

砂糖 - 3/4カップ

ベーキングパウダー-1 tsp。

塩 - 1時間。 l。

卵 - 2個。

ベーキングソーダ - 1 tsp。

ナツメグ - 1/4 tsp。

スイートピーマン - 1/4 tsp。

シナモン - 1/2 tsp。

バニラ - 1 tspの抽出物。

リンゴサイダー - 1/2カップ

ベビーアップルソース1/2カップ

ステップバイステップの指示

小麦粉、砂糖、塩、ソーダ、ベーキングパウダーのような白い成分のすべての巨大なボウル1皿でおいしいものから始めましょう。

今度はスパイスを加えてください。原則として、あなたは好みのスパイスの構成を変えることができます。このレシピでは、香辛料のペッパー、シナモン、ナツメグの必要量を測定し、共通のボールに注ぎます。

泡立て器を使用して慎重にすべての成分を混ぜる。そして、文字通り、私たちは側で得られた混合物に安らぎを与え、香辛料の香りが豊かになります。

今、別のきれいな容器で、2つの卵を駆動し、リンゴピューレとバニラ抽出物を加えます。最後に、リンゴサイダーを注ぐ。

メモに！ アップルマッシュポテトは、例えばベビーフード用に使用することができます。そして、あなたはミキサーで1つのきれいなミディアムリンゴを粉砕し、ドーナツに必要な一貫性を得ることができます。

単純なフォークで均一になるまで、すべてが混ざり合っています。

液体成分を乾燥成分を含むボールに注ぎ、完全に混合する。滑らかで、中密度で塊がない - これはドーナツの生地でなければなりません。

ドーナツのための特別な形は豊富に潤滑されていますバター。生地をスプーンで慎重にスプーンでこすり、金型のほぼ半分を満たしてください。ベーキングの過程でドーナツは約1.5~2倍に増加します。

オーブンで160度10分の温度でドーナツを焼く。準備ができたドーナツ、彼らはすぐに火格子に配置されたよりすぐに冷やす。

ブランクが冷却されている間、私たちはドーナツ用の粉をします。これを行うには、便利な容器に、シナモンのスプーンと砂糖のカップルの大さじを混ぜる。

その後、釉薬に行く：粉末の砂糖150グラムと大さじ3を組み合わせてください。 l。リンゴサイダー、小さなシナモン、甘い香りのペッパー、ナツメグなどがあります。それを泡立て器と混ぜる。ドーナツの釉薬は滑らかで滑らかでなければならない。

アイシングでドーナツを飾り、乾燥粉末に浸してください。

私たちは、紅茶またはリンゴジュースを用意しています。

ラッシュドナッツ - ターンベースの写真を使った古典的なレシピ

このレシピは、キッチンアーセナルはドーナツを焼くための特殊な形態ではありません。ジャムのPyshichkiは、自家製のドーナツの伝統的な変種であり、多くの油を入れたパンで揚げられています。充填物としてのジャムの代わりに、煮沸凝縮ミルクおよびカスタードも適している。そして、ドーナツのための粉の役割で、普通の砂糖の粉は完全に対処します。

必要な成分：

小麦粉 - 290グラム。

乾燥酵母-2 tsp。

砂糖-50 gr。

暖かい牛乳 - 180 ml。

大きな卵黄 - 2個。

バニラ - 1 tspの抽出物。

レモンピール - 1 tsp。

柔らかいバター - 30グラム。

塩 - 1/4 tsp。

タンパク質 - 1 pc。

充填のためのジャム

フライ用調理油

パウダー用粉末パウダー

ステップバイステップの指示

深い容器で、砂糖と酵母を注ぎ、少し牛乳を加える。 5分間放置する。次に、卵黄をバニラで泡立て、味付けし、バターを加え、ミキサーで十分に混ぜる。タンパク質を注ぎ、徐々に小麦粉を加え、塊を混ぜ続けます。ドーナツの生地はかなり濃くなるはずです。

生地、小麦粉が詰まった生地に置き、しっかりとした塊を形成する。校正のために半分の時間ドーナツ用の生地を残しておいてください。

生地を中程度に分けます。厚いケーキにそれぞれの部分をロールし、丸い形または普通のガラスでドーナツを切り取ってください。

深いフライパン、好ましくは深皿に、約200mlの植物油を注ぎます。ビレットを並べて、ドーナツを炒める。

完成したドーナツを抽出するには、通常の雑音を使用します。

ホットピシェキをペーパータオルに入れて、ドーナツの余分な脂肪を簡単に吸収します。

冷却されたドーナツに小さな穴を作り、ペストリーバッグを使ってあなたの好みのジャムでそれらを満たす。

ホットドーナツは火格子に送られ、砂糖粉を振りかけるべきです。

10分のコテージチーズドーナツ "Vkusnyatina from childhood" - ステップバイステップレシピ

このレシピには味方があります：味小児期から私たちによく知られているこのカードチーズドーナツ。これらはまさにポモシキです。以前はすべてのベーカリーやベーカリーで販売されていました。コテージチーズドーナツは本当に素早く調理され、家でさえ信じられないほど美味しいです。

必要な成分：

コテージチーズ - 0,5 kg

小麦粉 - 1,5カップ

砂糖 - 1グラス

卵 - 3個。

バニラシュガー - 1袋

ベーキングパウダー - 1袋

フライ用調理油

ステップバイステップの指示

深いボウルでは、コテージチーズを砂糖と卵で粉砕する必要があります。

次に、コテージチーズの塊にふるいにかけた小麦粉、バニラ、ベーキングパウダーを加えます。生地にドーナツをよく混ぜる。

油を深いフライパンに注ぎます - 約150 ml。

濡れた手で中球を作り、それらをフライパンに置く必要があります。ドーナツが美しい金色の茶色の色合いを見つけるまで炒める。

その後、少しの騒音でドーナツを手に入れ、タオルに送ってください。

冷やされたドーナツは粉状の砂糖を豊富に撒いた。

15分間のケフィアの高速ドーナツ - ステップレシピ

自宅の超高速ドーナツのもう一つのバージョン条件、準備のためにあなたはkefirが必要です。ドーナツはメガ風味で柔らかく、より美味しく香ばしいものにするために、シナモンと砂糖の混合物を粉末として使用することをお勧めします。

メモに！ ドーナツの高カロリー含有量が心配な場合は、1パーセントのケフィアを使ってドーナツを調製することができます。

必要な成分：

ケフィア - 250 ml。

砂糖 - 5大さじ。 l。

卵 - 1 PC。

ベーキングソーダ-1/2 tsp。

塩 - 1/4 tsp。

小麦粉 - 3カップ

植物油 - 3大さじ。 l。

粉末化のためのシナモンおよび砂糖

ステップバイステップの指示

卵と砂糖と塩を混ぜ、ケフィアを注ぎ、混ぜる。

その後、ソーダと植物油を加え、再び注意深く混ぜる。

ふるいにかけた小麦粉をふるいにかけ、生地をこねる。レディメイドのドーナツ用生地は、柔らかく、滑らかで、手の後ろにあります。

生地は2つの部分に分けられ、それぞれ10cmの厚さのケーキに丸められ、丸みを帯びた形またはガラスでビレットを形成する。各ビレットの内側に特徴的な開口部を有する小さなガラスが作られる。生地の混合物を切断して再利用する。

深いフライパンで植物油を注ぎ、表面を約1センチメートル覆います。私たちは生地を広げ、黄金までドーナツを炒める。

1つのボールで、シナモンと砂糖を混ぜる。ホットドーナツは片面に出来た混合物に浸して冷やす。私たちは茶や牛乳でドーナツを提供しています。

コテージチーズのオーブンでのドーナツ - ステップレシピ

あなたがその姿を見れば、あなたは生きていけないドーナツの場合は、このレシピのお気に入りのお試し料理をお試しください。まず、テストのために低脂肪のコテージチーズを使用できます。そして第二に、ドーナツピシェキキは余分な脂肪と油なしでオーブンで調理されます。このようなカードドーナツのカロリーの含有量は、100グラムあたりわずか234 ccになります。ダイエットの甘い歯には理想的です。