スナックケーキ

普通の意味では、ケーキは甘い料理ですが、これは通常デザートのために提供されます。しかし、あなたがあなたのゲストを驚かせたいなら、名前の通り、デザートの役割ではなく、軽食を演出する、珍しい軽食のケーキをテーブルに置くことができます。何ですか スナック菓子 どのようにそれを調理するのですか？

スナックケーキ（サンドイッチケーキ）スカンジナビア料理の料理です。このようなケーキは、フィンランド、スウェーデン、エストニア、ハンガリー、ポーランドで人気があります。実際、それは大きなサンドイッチですが、サイズと多数の層とフィリングのためにケーキと呼ばれています。

通常スナックケーキはから作られています 白またはライ麦のパン。しかし、時間の経過と共に、他のバリエーションがありました。私たちの土地はクラッカー、パンケーキ、ワッフルケーキからケーキを作りました。スナック菓子「ナポレオン」は、パフペーストリーのケーキでできています。

ケーキの層にマヨネーズ、クリームチーズ、パテまたは他の適切なクリーム状製品が塗られている。充填は任意であり、 主なものは、製品がお互いに味を合わせることです.

トップケーキは、通常、野菜、緑、チーズの薄いスライス、魚やハム、エビなどで飾られています。サンドイッチケーキは冷たい形で提供され、通常のケーキのように切れています。我々は提供する スナック菓子のいくつかのレシピ から選択する。

フィンランドのスナック菓子

これは、彼の故郷、フィンランドからのサンドイッチケーキのレシピです。 このオリジナルのスナックを準備するためには、：

最初に私たちは "クリーム"を用意します。このクリームチーズはリコッタと均質になるまで混合されます。およそ5番目の部分は直ちに分離し、次に装飾のために使用します。

タマネギとディルの半分をきれいにカットし、ニシンフィレもあります。フォークで缶詰めのマグロマッシュ。チーズとリコッタの混合物は2つの部分に分かれています.1つはマグロと緑のタマネギを混ぜたもの、もうひとつはニシンとジルを混ぜたものです。

サービングディッシュを取ってホイルで裏打ちしたまたは食品フィルム。寝かされたパンの層（あなたは地殻であらかじめ切断することができます）。「ケーキ」が浸るように、魚のスープでパンを浸します。

私たちはパンの上にいくつかの充填物を広げました。上から2番目のパンの層を置き、ブロスで浸し、充填物に油を注いでください。だから、ケーキと詰め物を交替させます。最上層はブロスを含浸させたパンでなければならない。レイヤーの数は、塗りつぶしの広がり具合によって異なります。

ケーキをフィルムで覆い、ボードを上に置きます小さな負荷と冷蔵庫に数時間入れてください。レシピケーキは残りのクリームチーズをリコッタできれいに塗り、細かく刻んだタマネギで両面を振りかける。

サーモンのフィレを飾るために薄いスライスを切る（あなたはすでにスライスして買うことができる）、バラをオフにしてケーキに置く。近くのレイオリーブ（あなたはバラの中心に置くことができます）と小枝の小枝。

このケーキは、おそらく以前のものより洗練されていないが、非常においしい、心のこもった作りやすい。 彼のために我々は必要とする：

パンで地殻を切って厚さ1/2センチメートルのスライスに切る。このケーキを準備するときは、ライ麦と小麦のパンを交互に並べます。

油は3つの部分に分割され、ケーキの上部と側面を少し覆うように。最初の部分は細かく切り刻まれたハムと混合され、2番目の部分は細かく切り刻まれたグリーン、3番目の部分は拭き取られた卵黄と混ぜられます。

我々はパンの最初の層を広げ、バターとハムで塗った。上から2番目を置く - 緑のバターの層。パンの第3層は、バターと卵黄で広がっています。最後のパンの層で覆う。

ケーキの上部と側面にバターを塗り、チーズを添えて（オプション - 細かく細かく刻んだ新鮮な野菜）。私たちは緑とレモンのスライスで飾る。

お味噌汁！

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