冬のためにグーズベリーを凍らせる方法 - 写真

gooseberriesを凍らせる方法冷凍果実と果実はよく保存されています。味と香りだけでなく、様々な栄養素やビタミン。果物が凍結されると、すべての有用物質が他の缶詰法よりも大量に存在することが知られている。

多くの方法がありますが、正しくは凍結果実、特にグーズベリー - 通常、すべての主婦は彼女自身の特別な調理の秘密を持っています。基本的には、果実は小枝と葉を取り除かなければならず、凍結前に乾燥している必要はありません。

知っておくことが重要です：ゴースベリーを収集するときは、薄い肌の果物をそのままの状態に保つために別の容器に入れてください。 gooseberriesを保存して保存する方法について私たちは何を知っていますか？全く凍らせることはできますか？

意外なことに、多くの主婦がベリーグースベリーは砂糖で煮詰めたりひねったりするだけで、この種の凍りついた果実の凍結について聞いた人はほとんどいません。冷凍ゴースチーズはどのように見えますか？その価値ある特性を失うことはありませんか？そしてそれを冬のために家で準備する方法は？これについては、後ほど詳しく説明します。

冬のためにグースベリーを作るための簡単なレシピ（フリーズ）

実際には、他のものと同様、グースベリー果樹園は、dachasと家庭のプロットで成長し、完全かつ迅速に凍結することができます。貯蔵温度が0-1.5度で、空気の湿度が約85％から90％の場合は、この形態のベリーで2ヶ月間保存されます。グースベリーの凍結は、ブラックカラントの冬の貯蔵と同様の方法に似ています。

準備のためには、中程度の果実サイズ。そして、グースベリーは、乾燥したsepalsと茎によって切断されます。この後、果実自体を洗って少し乾燥させる必要があります。すべて、果物は凍結のためのさらなる行動のために準備されています。今彼らは凍結のために容器に注ぐ必要があります。

gooseberriesを凍らせる方法

原則として、プラスチックが好ましいカビ、食物のための小型容器、アイスクリームまたはサワークリームの小さな缶も適している。いずれにしても、小さな容器はより速い凍結プロセスを促進する。だから、プラスチック製の容器にグースベリーを加え、軽く振ってベリーを均等に分配し、数日間冷凍庫に入れます。

2日後、あなたはベリー、よくコルク（あなたは蓋が詰まったこの同じプラスチック容器のために使用することができます）、再びカメラに浸してください。凍結グースベリーを作ることができ、段ボールの表面に2〜3cmの層にベリーを注ぐ。凍結前段階の後、グースベリーをセロハンバッグに注ぎ、結び目をつけて、この形態で「冷凍庫」に保存する。

事実：グースベリーには、リンゴ、プラム、またはラズベリーよりも鉄分が多く含まれています。凍ったゴースチーを一種だけでなく、ピューレで作ることができるだけでなく、栄養素と栄養素のほとんどが霜の両方のケースに保存されます。この種のベリー類を凍結するための興味深いレシピもいくつかあります。