冬のオレンジ色のグースベリーのコンポート - 写真レシピのクローズアップ方法
グーズベリーは正当に王冠のベリーとみなされますその自然な新鮮な形態、およびグーズベリーからのマーマレードジャムまたは珍しいグリーンジャムの形態の両方で、また果実および果実からの様々な組成物の形態で優れた味を有する。
私たちの料理部門では、グースベリーからの様々なレシピ。そして最も待たれていた空白の一つは、主婦が冬のために収穫するのが大好きな、グースベリーから作られた飲み物です。このドリンクについて - 私たちの記事で。
グースベリーからのドリンクの準備方法
この種の処理には、果実が適している絶対にどんな種類のグースベリー。あなたの珍しいコロテヴニェコンポートが非常に美しい色をしたい場合、あなたは彼のために十分に明るい果実、または薄い肌が特徴的な果実を拾う必要があります。
ほとんどの場合、より多くの設定をする必要がありますそのような品種の選択:最高のブラックネガ、蜂蜜、アガラコフとアマチュア。あなたが果物の品種についてあなたに助言することができないことが多いので、最も近い農家市場への果実のために行くことを計画している場合は、グースベリーの写真を見てください.
あなたが正しく学ぶことを計画しているだけの場合gooseberriesのコンポートを準備するか、あなたの家族のためにいくつかの新しいデザートを拾いたいと思ったら、この便利でおいしいベリードリンクを作るいくつかの方法の存在を知る必要があります。グースベリーの果実の標準コンポートと、珍しいコンポート "コンビ"としていつも料理することができます。
そのような賛辞として盛り合わせのフルーツは、チェリー、イチゴ、またはラズベリーとブラックベリーとの組み合わせで最もよく使用されます。さらに、オレンジ、キウイ、パッションフルーツのすべての種類のリンゴ、カラント、さらには熱帯の果物を追加することができます。だから、オレンジとグースベリーのコンポートは、壮大な日当たりの良い色と、味と香りの特別な新鮮な柑橘類のメモと常に異なるでしょう。
gooseberriesの最高の果実を選択する必要があります、技術的な成熟に達しました。この場合、果実は十分に大きなサイズに対応しなければならない。いくつかの点で各ベリーを尖らせて突き刺し、非常に清潔で温かい瓶に注ぎます。冷たいシロップ(約400グラムの砂糖を飲料水1リットルあたりに摂取する)でゴースベリーの缶を注ぎ、冷たい水でコンテナに入れて完全に暖めます。
そのようなコンポートは州に持ち込むことさえできません沸騰し、摂氏約85度の温度で、リットル缶は20分、3リットルは約30分かかります。このような加熱が沸騰水中で起こる場合は、10分から15分までずっと短い時間が必要になります。銀行が買収してロールアップした後、彼らは必然的に逆さまになる必要があります。
ジャムのレシピ:グースベリー、オレンジ
少なくとも二倍に炊きます。 非常においしい、芳香のある、そして非常に多くのビタミンを保持している伝統的な調理ジャムよりもはるかに速く準備して、それはこの種の "冷たい"詰まりのすべての美徳です:ジューシーなオレンジとグースベリーの果実から。グースベリー1kg、大根2粒、砂糖1〜3kgが必要です。
グースベリーとオレンジをひねる肉のグラインダー、骨を取り除いた後。得られたマッシュポテトに砂糖を加え、良く混ぜて良く洗った瓶の上に広げ、適切な蓋(蓋をしない)で覆い、冷蔵庫に保存する。だから、あなたは爽やかで、非常に気持ちの良い味で渋滞のすべてのビタミンを保持することができます。
著者: カテリーナ・セルゲンコ













