スイカを選ぶ方法
暑い夏の日を過ごすにはいいね冷蔵庫は素晴らしいスイカであり、その爽やかな涼しさと甘い味を楽しむ。しかし間違った貯蔵条件と高い硝酸塩の含量は、有用なスイカを有毒な製品にすることができます。それについて、 スイカの選び方ソ連の国に伝えています。
熟したジューシーなスイカ 健康食品の栄養士によって推奨される。微量元素（カリウム、マグネシウムなど）が豊富で、）、フルクトースおよびペクチン物質。 150グラムのスイカだけが葉酸の毎日の量を補充するのに十分です。さらに、スイカは低カロリーで、含まれる繊維は消化プロセスを改善します。良いスイカは、腎臓や尿路、胆嚢、肝臓の病気に治癒効果があります。 胃炎や胃十二指腸炎に使用することをお勧めします。
危険なスイカ
速く大きな収穫のために努力するスイカの硝酸塩による過剰供給を促進する。しかし、人だけでなく、豊富な水分と太陽の欠如はスイカのパルプ中の硝酸塩と亜硝酸塩の濃度に影響を与えます。とても危険な硝酸塩は何ですか？それらの化合物は癌を引き起こし、亜硝酸塩に変換された硝酸塩は組織の酸素飢餓を引き起こす可能性のある有毒な化合物です。スイカの亜硝酸塩の含有量は、保存期間が長くなると増加します。
道路上のメロンやゴなどの貿易は禁止されています：スイカにちょうど数時間吸収される自動車の排気ガスに含まれる重金属。あなたは地面にスイカを投げることはできません。病原体や汚れが微小亀裂を肉体に浸透する可能性があります。
スイカを選ぶ方法
時には、すべての実績のある方法でも、正しいベリーを選ぶときに失敗することができますが、スイカを選択する方法の基本的なヒントを使用して、確かに安全なベリーを選択してください。
- 見てみる 品質証明書肥料、重金属、放射線量などを管理しています。黒で印刷されている場合は、証明書が偽造されている可能性があります。
- 特別に装備されたテントやお店でスイカを買う。 スイカはヒンジで覆われた天幕の下で、地面から15cmの高さに敷き詰められて、道路や汚れから遠くに横たわっているはずです。
- スイカはすべきです 全体。クラックはバクテリアを繁殖させ、食中毒の原因となる汚れを蓄積させます。
- 中型のスイカだけを買う。サイズはベリーの味の指標ではありません。 平均的なベリーを選ぶ パーティーの残りの部分との関係で。熟したスイカは、緑色のものより軽いです。
- スイカの熟成はその色を言います。コルクは明るく、縞模様がはっきりしているはずです。 対照的な背景の光点 熟成の兆しでもあります。
- 必然的に良い熟したスイカ 光沢のある硬い皮で覆われている。あなたが簡単にそれを爪で穿孔したり、新しく砕かれた緑のにおいがすると、その果物は未熟で未熟です。
- イエロースポット スイカの側面に飽和した色合いまたはオレンジ色にする必要があります。
- 耳で確認する：スイカをタップ、きれいにする必要があります 轟音。あなたの耳にスイカをつけ、手で絞ってください。外皮は少しひび割れて曲がります。
- 条件が許せば、スイカは 水に投げる。それが熟しているなら、それは上がるでしょう。
- スイカ - "女の子"は "男の子"とは違って、より多くの砂糖と種子を含んでいます。 どのようにスイカ "女の子"または "男の子"を選択するには？ スイカ側の反対側の尾を見てください：女の子の円は広くて平らで、男の子は狭く凸です。
- スイカの尾に注意してください、それは乾燥している必要があります。
- 注目 購入する時間 熟した安全なスイカ - 夏の終わりと秋の始まり。
硝酸スイカの兆候
- パルプの色は濃い赤色で、紫色の色調をしています。
- ノッチの表面は滑らかですが、良いスイカでは、それは穀物で輝くはずです。
- クラストとコアの間に黄色の色合いを持つ繊維。
- 水の中にパルプを投げ込んで強烈に攪拌する：水が濁るとスイカは良くなり、ピンクや赤に変わったらこのスイカを食べないほうがいい。
硝酸塩の許容基準は1kgあたり60mgである。 "正しい"スイカと 健康にスイカを食べる！
