アスパラガスのメリット

アスパラガス属には数種類の植物が含まれていますが、 食用アスパラガス普通 （アスパラガス、アスパラガス、薬用）。 若いアスパラガスの芽はまだ頭が吹いて食べている。地面の下から来ていない芽の栄養素のほとんどは（白い色で認識される）。地面を離れた後、苗条は緑 - 紫色になり、栄養素の一部が失われます。

アスパラガスの芽は栄養価が低いが、 優れた味質とビタミンの重要な内容が異なる。これはアスパラガスの利点ですスリミング：それはカロリーはほとんど含まれていませんが、ビタミン欠乏のような多くの食事のそのような悪影響を和らげるのに役立ちます。さらに、アスパラガスは様々な料理を作ることができるので、食事は変化します。

しかし、アスパラガスのメリットはその食事特性だけではありません。 アスパラガスには、多くの臓器の状態に好影響を及ぼし、多くの病気の治療に役立つ多くの有用な物質が含まれています。従って、アスパラガスの若い芽はタンパク質を含み、炭水化物、セルロース、アミノ酸（arigin、リジン、アスパラギン、等）、ビタミン類（プロビタミンA、B1、B2、B6、C、K、E）、マイクロ及びmacroelements（リン、鉄、ナトリウム、カルシウム、セレン、マンガン銅、カリウムの特に多くそこ）。

アミノ酸アスパラギンは、ヒトによって得られた最初のアミノ酸であった。アスパラガスから得られたもので、アミノ酸がその名を冠したものです。 アスパラギンは、神経系の正常な機能に必要です。さらに、それは血圧を下げ、心拍のリズムを遅くする性質を有する。したがって、心血管系のアスパラガスの利点は明らかです。

さらに、アスパラガスの使用は、利尿を増加させ、尿素、リン酸塩および塩化物の体内からの排泄を促進する。したがって、アスパラガスは、腎臓、肝臓や前立腺、痛風、急性および慢性腎炎、膀胱および腎盂の病気、尿路の炎症、腫れの病気で食べることをお勧めします。 アスパラガスは食欲を改善し、疲労を和らげます.

一般的に、古くからアスパラガスの利点は人類に知られています。それは古代エジプトの薬用植物として成長しました。 民間療法では、シュートに加えて、アスパラガスはその根と果物を使用しています。地上部と根は、肝疾患、尿石症、膀胱炎、リウマチ、浮腫、てんかん、座瘡、ならびに下剤および抗ヒスタミン薬の治療に有用である。

そして、アスパラガスの果実は、赤痢やインポテンスのために使われました。ところで、 まだアスパラガスの芽は媚薬。だからロマンチックな夕食のメニューにアスパラガスの料理を入れようとすることはできますが、それがどうすればいいでしょうか？

私たちの体のためのアスパラガスの利点が否定できないという事実にもかかわらず、この野菜にはいくつかの禁忌があります。 したがって、胃腸疾患の悪化時にアスパラガスを食べることは推奨されない。さらに、他のほとんどの製品と同様に、アスパラガスはアレルギーの原因となる可能性があります。アスパラガスの苗を試したことがない場合は、慎重に食事に入れてください。

残念ながら、 アスパラガス - 季節の野菜、若い芽は4月〜6月にのみ販売されます。さらに、安価なアスパラガス製品それは不可能です。その高い価格は、アスパラガスを栽培するには大規模な土地が必要であり、手で枝を収穫するという事実に起因する。しかし、アスパラガスを買う機会があれば、それを無視しないで、このおいしい健康的な野菜を毎日のメニューに入れてください。