ラグマン：魂のあるアジア料理

ラグマンを調理する方法？

料理前の高価なレストランでラグマン、彼のために麺を作る。食品産業は、主婦の生活を楽にしました。今日、アジア料理のパスタは半完成品で販売されています。パスタ、スパゲッティ、レギュラーヌードルと混同しないことが重要です。料理を準備する上でさらに重要な段階は肉汁です。味の形成に重要な役割を果たすのは彼女です。その準備のために、アジア調味料を見つけることは非常に重要です。クミン、パプリカ、コリアンダー、タマネギ、ジュッサーを用意することをお勧めします。珍味の野菜は新鮮な使用。

ウズベキスタンの美味しいラグマンの準備

この料理は人類と子供の強い半分の代表者がとても好きです。したがって、あなたの親戚に添加剤を供給するための準備をしてください。

必要な成分：

• ログマン用麺 - 1パック


• ビーフ - 500 g


• タマネギ - 2個。


• コショウブルガリア - 2個。


• トマト - 3個。


• 緑豆 - 200 g


• ニンニク - 2クローブ


• ほうれん草


• クミン


• コリアンダー


• かつら


• 塩


• グリーン

準備の方法

1. 私の野菜を慎重に始める。 その後、それらを中程度の大きさの小さな断片に切断します。トマト、唐辛子、細断されたストロー。私たちは細かく玉ねぎを細断しました。ニンニクでニンニクを絞る。私たちはホウレンソウを切り、豆を準備します。


2. 私たちは野菜と一緒に大きなフライパンを置くオイル。それがうまく暖まったら、牛肉を立方体やストローに入れてください。スパイスは加えても塩分はしないでください。乾燥させないでください。金色の茶色になるまで肉を大きな火の上で揚げることは重要です。そして火をつけて、水とよく燃やされた牛肉を加えなさい。



3. パンに刻んだタマネギを切ります。



4. タマネギがジュースを出した後、我々は送るフライパンのトマト、ピーマン、ニンニク。すべての成分をよく混ぜます。野菜が完全に柔らかくなるまで調理する。約5-10分後に、ホウレンソウとポッドビーンズを加えます。もう一度、ミックスし、蓋で覆う。低めの熱で10-15分シチュー。フライパンに十分な液体がない場合は、少量のブイヨンまたは通常の精製水を加えます。ソリム。



5. 別の鍋で、調理するまで調理する。麺。次に、パンの内容をパンの内容と混合する。ラグマンの準備は、別の方法で完了することもできます。素敵な料理を麺の上に置き、肉のドレッシングを注ぎ、再び上に麺と肉を入れます。ハーブを振りかけるこの料理は、お祭りのテーブルで安全に召し上がれます。

あなたが料理を好きなら、時間内にあなたは家でラグマンのために麺を作る方法を学ぶことができます。アジア料理に他の食材を加えることができます。いくつかの主婦は、ナス、ジャガイモ、ズッキーニ、キャベツをラグマンに入れました。誰かが牛肉の代わりに子羊を使います。しかし、料理のバリエーションは古典からの逸脱です。そして、あなたはどのようにラグマンを準備していますか？