Kulich、ステップバイステップで写真を持つ古典的なレシピ。 6つの卵の古典的なレシピによると、マルチバーク、ビデオのためのイースターケーキ
どのように多くのイースターケーキのレシピをご存知ですか？ 確かにノートパソコンの経験豊富なホステスはいくつかのバリエーションを持つテストされたレシピをいくつか持っており、あなたはイースターのために繊細な空気菓子を作ることができます。これらのオプションの中で高い確率で、ケーキもあります。古典的なレシピは継承によって家族に渡されます。それはこのような伝統的なレシピのイースターのケーキであり、今日の記事で議論されます。もちろん、古典的なケーキのレシピは、ベーキングの面積に応じて調理と食材の数に違いがあります。しかし、伝統的なロシア語のレシピのほとんどには、以下の特徴があります：多数の卵（4-6以上）の使用、酵母の存在（ドライまたはプレス）、バターの添加など次に、複数の古典的なレシピのイースターケーキ（マルチバークを含む）とステップバイステップの写真とビデオがあります。
イースターケーキ - ステップバイステップの写真を持つ古典的なレシピ
古典的なレシピのイースターケーキ私たちがあなたに最初に提供するステップバイステップの写真、それは非常に優しく風通しの良いものになります。それにバターと卵のほかに脂肪サワークリームがあります。そのため、非常に密度が高く、柔らかく、口の中で溶けるクリチクです。下の写真を使って、古典的なレシピで壮大なイースターケーキを作る方法の詳細をお読みください。
イースターケーキに必要な材料は、写真付きの古典的なレシピにしたがって
最高級の小麦粉 - 3 3/4カップ
大きな卵 - 4個。
ミルク - 250 ml
乾燥イースト - 1大さじ。 l。
サワークリーム15％ - 3杯l。
バター - 250 gr。
レーズン - 1本のガラス
バニラ
塩のピンチ
装飾用粉末砂糖
古典的なレシピによるイースターケーキのステップバイステップの説明
イースターケーキの準備はスプーンの準備から始まります： 小さな容器に、乾燥した速い酵母、砂糖の一杯、温かいミルク50mlを混ぜる。混合し、酵母の「キャップ」を得るために15分間脇に置いてください。
酵母が適切である限り、卵をタンパク質および卵黄が挙げられる。卵黄の中に残りの砂糖の半分を加え、黄色から淡黄色または白色に色が変わるまで、フォークでよく火を付けます。
ウイスカーを標準的な速度でミキサーで泡立て、徐々に粒状の砂糖を注ぎます。明るい風通しの良い泡まで叩き、砂糖の結晶を溶かす。
私たちはクリームバターに変わります：水浴や電子レンジで溶かした50グラム。溶かしたバターに50グラムの小麦粉を加え、それを泡立て器と混ぜる。
砂糖を入れたヨークは、成長した酵母と混合し、混合する。
今すぐ油の残渣を溶かし、液体を冷やして、薄い細流で卵白に注ぎます。
油とサワークリームの後のタンパク質に加えて、泡を均質にするのを防ぎます。
バニラエキスまたはバニリンをタンパク質サワークリームの塊に注ぎ、混合して酵母ベースと混合する。全質量が均質になるまで撹拌する。
今すぐ小麦粉を入れ始め、かき混ぜる濃厚で粘稠な生地を泡立て、徐々に混練します。生地は非常にべたつくので、油を注ぐために植物油で手を塗ります。生地をフードフィルムで覆い、1.5-2時間温かい場所に送っています。
上記の時間の後、我々は生地レーズン（洗浄、蒸し、乾燥）に加え、慎重にベースにそれを介入させる。
例えば、生地を型に入れて、紙。モールドの底面と壁面には必ずバターを注いでください。金型を半分くらいまで塗ります。なぜなら、ベーキングの間、生地はまだ上昇するからです。私たちはオーブンで45-50分間送っています。
我々は既製の、必ず完全に冷却されたkulichikiを自分の裁量で飾る。たとえば、融解したチョコレートやナッツの頂部や砂糖漬けの果物を砂糖漬けの果物で飾ることができます。
レーズン入りクラシックケーキ - 簡単なステップバイステップレシピ
さまざまなオプションにもかかわらず、それぞれの古典的なケーキのステップバイステップのレシピは、その組成にレーズンを持っています。砂糖漬けのフルーツ、ナッツ、その他のドライフルーツは、このイースターベーカリーのコンセプトに完全に合っていますが、古典的なケーキの味を変えるという特性を持っています。レーズンで古典的なケーキを準備する方法については、後で簡単なステップレシピから学んでください。
レーズン入りクラシックケーキの簡単なレシピに必要な成分
ミルク - 200 ml
小麦粉 - 500グラム。
卵 - 3個。
バター - 120 gr。
乾燥酵母 - 6グラム。
レーズン - 200グラム。
塩のピンチ
バニラシュガー - 1パック
レーズンを使った古典的なケーキのレシピのステップバイステップの説明
まず、すべてのKulichikovは室温でなければなりません。さらに、ミルクはさらに30度に加熱する必要があります。暖かい牛乳の中に、小麦粉と砂糖大さじの3分の1をかき混ぜる。酵母を加え、かき混ぜ、タオルや食べ物のフィルムで覆う。私たちは少なくとも30分間、熱を40分間放置します。
オパラが登場したら、木製のスプーンを使ってそれを食べ、砂糖とバニラを入れた卵黄を加えます。また、別の3分の1の小麦粉を加えてください。
油を水浴上で加熱し、軽く冷却し、生地に注ぐ。塩を含んだ白人は強い泡まで泡立て、また生地に入る。
小麦粉の最後の部分を加え、手で生地を混練します。また、生地を暖かい場所で約1時間送る。
レーズンは洗って、小枝を取り除き沸騰水で5分間洗浄した。私たちは水を排水し、ベリーをタオルに注ぎ、余分な液体を排水させます。レーズンを小麦粉の1杯と混ぜて、それを均等に分配しようとして生地に入れます。
再び生地を暖かい場所に1時間放置してください。
我々は生地をもう一度練り合わせ、準備した（油でつけた）ベーキングフォームに詰める。オーブンで約1時間焼く。私たちは粉末の砂糖で飾る。
デリケートなケーキ - multivarkの古典的なレシピRedmond（Redmond）
古典的なレシピを持つ繊細なケーキを作ることができます例えば、Redmond社のようなマルチバークで調理する。この場合、マルチバークは、パスクを焼くだけでなく、ガムを調理するためにも使用することができる。レッドモンドマルチバークの古典的なレシピを使って繊細なケーキを作る方法を学びましょう。
レドモンドの多変量成分の古典的なレシピに基づく繊細なケーキの成分
小麦粉 - 500グラム。
ミルク - 250 ml
砂糖 - 150グラム。
バター - 125グラム。
乾燥速効酵母 - 3,5 tsp。
卵黄 - 4個。
バニラシュガー
レーズン
Redmond多変量（レドモンド）の古典的なイースターケーキレシピの手順
酵母と小麦粉を混ぜる。砂糖とバニラで卵黄をすすぐ。
卵黄に温かいミルクと溶かしたバターを加え、ナイフの先端に塩を入れ、軽い泡が形成されるまでミキサーで混ぜる。
少しずつ、液体ベースに小麦粉とレーズンを加えます。生地をひっくり返してください。
マルチボールオイルのボウルを注ぎ、生地を並べます。保温モードを10分間オンにした後、電源を切って30分放置します。
木製のスプーンで生地をこねる。 「ベーキング」モードを有効にする - 1時間20分。砂糖グラスと菓子パウダーでクーリックを飾ってください。
6卵のイースターケーキ - 古典的なレシピ、ステップバイステップ
6卵のイースターケーキの変種は、最も人気のある古典的なレシピの1つです。ことは、このレシピで焼くことは、常に美味しく、風通しの良い、穏やかな、優れていることです。古典的なレシピに従って6卵のイースターケーキを作る方法。
古典的なレシピによると6卵のイースターケーキに必要な成分
卵 - 6個。
小麦粉-1kg
ミルク - 0,5リットル
バター - 200グラム。
ドライイースト - 1袋
砂糖 - 300グラム。
レーズン - 200グラム。
バニラ
古典的なイースターケーキレシピ6卵
生地を準備するには、小麦粉の半分を酵母と温かいミルクと混ぜる。
卵黄と砂糖を混ぜ合わせ、軟化したバターを加え、すでに出てきたガムと一緒にします。
白っぽい厚い塊まで白を泡立て、テストの基礎に入る。残りの小麦粉を加え、生地を混練する。タオルで覆い、2時間温めます。
上がってくる生地に、レーズンを加え、それをあなたの手で徹底的に混ぜる。 30分ほどもう一度おきます。
生地を型に詰め、約1時間180度で焼く。
おいしいイースターケーキ - レーズン、ビデオの古典的なレシピ
別のおいしいイースターケーキ、クラシック下のビデオで見つかるレーズンを使ったレシピ、自宅での料理は難しくありません。その素晴らしさと味わいでは、このオプションは、レーズンを入れたイースターケーキと古典的なレシピの6個の卵と非常に似ています。また、このレシピを使ってマルチバークでケーキを作ることもできます。
