クバスの飲み物
クバスは完全に渇きを消し、促進する心臓血管系に有益な効果をもたらす。彼らはポーランドとリトアニアでの準備の秘訣を知っていましたが、ロシアではクヴァスが本当に人気を博しました。クヴァスは今日まで、最も人気のあるソフトドリンクの1つです。
クバスの飲み物
料理のために、あなたは必要となります：
- ライ麦ビスケット - 200 g
- 水 - 3リットル
- 酵母、新鮮 - 10 g
- 砂糖 - 3大さじ。
- レーズン - 一握り
- ミント - 味に
- タイム - テイスト
準備
熱い水でラスクを乾燥させ、カバーして8時間固執する。
暖かい水、レーズン、砂糖、ミントとタイムで希釈した酵母を加え、すべてを混ぜて暖かい場所に置き、1日発酵させます。
液体を排出し、酸っぱいパンを取り出し、パン粉、レーズン、砂糖を加えます。
冷たい水で満たし、よく混ぜて冷たい場所で発酵させておきます。
サービングする前に、ひずみと冷蔵。
