バニライースターイースターケーキに加えて、伝統的なイースターディッシュ イースターイースター - コテージチーズの甘いデザート、様々な添加物を含むクリームまたはサワークリーム。



イースターカードは通常、休日の数日前に行われます。彼女は醸造して浸かる必要があります。しかし、「クイック」レシピもたくさんあります。ソビエトの国は調理方法を学ぶ バニライースター.



バニライースター




バニライースターを作るには、以下の製品が必要です:



  • コテージチーズ600 g

  • 600ml 30%クリーム

  • 1大さじ砂糖

  • バニラから味


新鮮な乾燥コテージチーズをふるいで2回拭きます。 その後、徐々にクリームを拭き取ったコテージチーズに注ぎます。穏やかにカードとクリームを混ぜ合わせ、得られた塊をチーズクロスで12時間包んでください。ガーゼの端を結び目で静かに結び、得られた袋を吊るします - 発酵中に血清が形成され、排水する必要があります。



ホエーが流出したら、カードに砂糖を加えます。とバニラ、慎重にすべてを混ぜる。私たちは湿った薄い布で特別なパソテクニック(イースターを調理するための形)を広げ、そこにカードの塊を入れ、プレートで覆い、30分はプレスの下に置いた。 30分後、慎重にパセニツァからイースターを取り除いて、その布を取り出して、皿にイースターを置きます。



お味噌汁!

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