イースターコテージチーズ

イースターコテージチーズ

この料理の10の部分を準備するには、次のものが必要です。

• コテージチーズ - 1 kg


• クリーム脂肪0.5リットル


• 砂糖 - 1グラス


• バター - 300 g


• 卵黄 - 4個。


• 砂糖バニラ - 1袋


• 砂糖漬けフルーツ--0.5カップ


• レーズン - 大さじ2

準備。

カードから過剰の水分を取り除く。これを行うには、それをガーゼで包んで、圧迫下に5〜6時間置く。

ガラスの血清の後、カードをふるいに2回拭かなければならない、または肉挽き器に通す必要があります。

別の容器に入れた卵黄と混合したクリームの量の半分。鍋のクリームの残りは暖かく、沸騰につながるわけではなく、泡立て始める。

熱を取り除かずに泡立て続けて、卵黄を含む混合物にクリームを加えてください。クリームが濃くなるまで、沸騰させずに調理を続けます。

火からクリームを取り出し、冷ます。

白を粉砕するための砂糖とバター。コテージチーズに質量を加えてください。この混合物にクリームとバニラシュガーを加えます。滑らかになるまでミキサーで叩いてください。

レーズンと砂糖漬けの果物を準備する。レーズンは洗って乾かし、砂糖をかき混ぜて小片にする。

カードの塊には、砂糖漬けの果物、レーズンを加え、よく混ぜる。

イースター（パソニツーツ）のためのフォームは、湿ったガーゼで覆い、次にコテージチーズの塊で緻密に塗ります。フォームの上から圧迫を入れてください。冷蔵庫に10-12時間入れてください。

冷蔵庫から復活祭を取り出し、皿に戻してください。形状を取り除き、ガーゼを取り除きます。イースターは自由意志で飾る。

お味噌汁！