イースターコテージチーズ
イースターのテーブルにある義務的な料理の一つは、 イースターイースター最高のカードから作られています品質、バターおよびサワークリーム(またはクリーム)。時にはイースターエッグも追加されています。レーズン、ナッツ、砂糖漬けの果物、スパイスなどです。ソヴィエツの国は、カードイースターのレシピを共有しています。
カードイースターには2種類あります: 生と煮(醸造)。生のチーズは長い間保存されていないので、通常、生の復活祭は小さいサイズです。イースターを作るには、あなたは パソニツァ - 完成した復活祭に印刷された内側に写真と碑文が付いた特別な取り外し可能な形。
凝縮したミルクを入れたカード粉
甘い恋人は凝縮ミルクを加えてコテージチーズを作ることができます。 それを準備するためには、
コテージチーズ600 g
バター105g
0.5 b。凝縮ミルク
0.5 tbsp。サワークリーム
0.5 tbsp。ピットのないレーズン
0.25 tbsp。砂糖
バニリン - 味に
レーズンは選別され、採掘され、乾燥されます。 篩を強制豆腐。バニラ、バターと砂糖を追加します。砂糖は、あなたが望むなら、あなたは粉砂糖を取ることができ、小さな取ることをお勧めします。徹底的に全体をこします。サワークリーム、コンデンスミルクとレーズンを加え、よく混ぜます。 pasochnitsuにカードの質量をシフト上部ヨークを入れて、冷蔵庫で数時間設定。
パパイヤ、蜂蜜入り
香ばしい蜂蜜を加えたイースターの恋人のためのもう一つの選択肢。 私たちはそのような製品からそれを調理します:
コテージチーズ500 g
4つの卵黄
3大さじl。ソフトバター
3大さじl。クリームまたはサワークリーム
大さじ2。 l。砂糖
大さじ2。 l。ハニー
卵黄は砂糖でこすります。 バターと蜂蜜を加えて、均質な一貫性のある塊が得られるまで泡立ててください。ドライコテージチーズをふるいで拭きます。クリーム(サワークリーム)を加えて混ぜる。混合を続けると、少しずつ徐々に油、蜂蜜、卵の混合物が導入されます。凝乳が均質になったら、それをパソニツに移し、約1日ほど迫った涼しい場所に保管してください。
ニンジン入りカードパスタ
イースターでは、...のような予期しない成分を追加することができますニンジン!それは非常においしいと珍しいことが判明。 このレシピにしたがってイースターを作るには、:
コテージチーズ500 g
200gのニンジン
バター100g
砂糖100g
1 tsp。オレンジピール
バニリン - 味に
私のニンジン、私たちはきれいにして大きな激痛をこすります。 彼女はジュースを聞かせるように、砂糖でひいたニンジンを注ぐ。ジュースが放出されたら、ジュースで鍋にニンジンを移し、柔らかくなるまで弱火で煮る。カッテージチーズはしっとりとした熟成したニンジンとバターでよく篩いで拭き取る。バニリンとオレンジピールを加えます。すべてを徹底的にミックスし、ミキサーでミックスします。受け取った質量から私たちは復活祭を形成します。必要に応じて、砂糖漬けの果物で飾ることができます。
レモン入りカーディーパスタ
以前の3つのイースターが生のものだった場合、このコテージチーズのイースターはカスタードです。 その準備のために、そのような製品が必要になります:
コテージチーズ700 g
砂糖100g
バター50g
2卵
1/3大さじ。クリーム
2つのレモンの皮
コテージチーズはプレスの下でよく絞られています。 レモンと一緒に私たちは感傷を取り除きます。コテージチーズをクリーム、バター、卵、砂糖でこする。レモンの味を加えてください。私たちはイースターをゆっくりと火の中で調理し、絶え間なく攪拌しますそれを沸騰させることなく、1時間料理する。ファブリック上のイースタースプレッドと、プレスやパセキチェスの下での一日のうちに、準備ができています。
お味噌汁!