どのようにケーキのマスチックを作る？
マスチックのケーキの装飾 - ケーキを作る素晴らしい方法は美味しいだけでなく、美しいものです。マスチックは、菓子製品の工業生産と自家製ケーキの両方で非常に人気があります。 自宅でケーキのマスチックを作る方法？
マーセムロからケーキのマスチックを作る方法は？
自宅で、あなたはマシュマロマシュマロキャンディーからケーキのためにマスチックを作ることができます。これらのエアチューイングスイーツは、ケーキのマスチックを素早く、不必要な手間をかけずに準備することを可能にします。
マスチックを準備するにはキャンディが必要ですマシュマロ、砂糖パウダー、少量の水またはレモンジュース。いくつかのケースでは、女房はまた、マスチックに少しのバターを加えます - これはマスチックの味を改善し、より多くのプラスチックを作ります。
ケーキを飾るために、マスチックから花、 "フリル"と "ruches" - この場合のモデリング技術は、plasticineからの成形技術と非常によく似ています。マスチックの完成品は12-24時間乾燥され、装飾に使用されます。
家庭でのマシュマロ調理の秘密
あなたのケーキやペストリーを飾るときに不愉快な驚きはないので、マシュマロマチックを作り、使用するいくつかの特徴を覚えておく必要があります。
マシュマロからのケーキのためにマスチックを作るには、同じ色のキャンディをとってください - そして完成したマスチックの色は "きれい"になります。
必要に応じて、マシュマロケーキ用のマスチックに、所望の色の食用着色料で着色することができます。ゲル染料は、粉末の色よりも均一な色を与えるでしょう。
食品フィルムに包んでマスチックを冷蔵庫に保管してください。ポリエチレン製の袋は空気を得るために使用できず、マスチックは乾燥します。
冷蔵庫のマスティックが非常に固くなった後、すぐにそれをロールアウトしないでください。ウォームアップするには、マスチックを室温で数時間放置します。
マスチックを調製するときは、液体状態にマシュマロをしないでください。さもなければ、マスチックは塊状になり、混練されません。
mashing中にマスティックが「ゴム」になった場合、それは恐ろしいことではありません。電子レンジで再び暖め、粉を加えて作業を続けます。あなたは何度も暖めることができます、それをすることを恐れてはいけません。
マスチックの粉はふるいにかけなければならない。粉マスチックの塊が崩れ始めるからです。
マスチックをロールアウトすると、すぐに食べ物のフィルムに便利です。マシュマロのフィルムマスチックには張り付きませんし、ケーキの上に薄い層を置くことはずっと簡単です。
装飾品を彫刻する場合は、マスチックをはがし、残りの部分はすぐにフィルムで包みます。マシュマロからの空気マスチックでは、非常に迅速に可塑性を失う。
互いのマスチックを糊付けするには、水で湿らせてください。
あなたがマスチックでケーキをカバーする前に、冷蔵庫で数時間それを保つ。
サワークリームでは、マシュマロからのマシュマロペーストが混ざり合いにくく、流れが始まります。バタークリームでケーキを飾るためにのみ使用してください。
マーセムからのマスチック
必要な成分：
マシュマロ - 200 g
水またはレモン汁 - 大さじ1杯。 l。
粉砂糖 - 3カップ
バター - 大さじ1。一杯
ステップバイステップの指示：
マシュマロのキャンディをカップに入れ、レモンジュースとバターを加えます。
カップをマイクロ波に入れ、容積を増やして解凍する前に、キャンディーを20〜40秒間溶かします。
電子レンジの代わりに、水浴でキャンディーを加熱することができますが、それはずっと長くなります。
混合物を完全に撹拌する。
少しずつ、砂糖粉を加えて生地として混ぜる。
染料を使用する場合は、混合プロセス中に滴下して添加してください。
塊が十分に厚くなったら、フィルムで覆われたシートまたは広い皿の上に置き、粉状の砂糖を常に練り続けて塊が手になじまないようにします。
メモに！ あなたが使用する前に偏見がない場合デンプン、それらを粉末の砂糖のいくつかで置き換えることができます。あなたのマスチックは、それほど甘くならないようになり、混合するのがより簡単になります。コーンスターチを使う方が良いですが、ジャガイモもできます。デンプンを使用する糖粉末の3分の1で置き換えることは許されます。
マスチックがあなたの手に止まるのをやめたら、それを食べ物のフィルムにしっかり巻きつけて1時間寝かせます。
必要に応じて粉を加えてマスチックをよく練り直してください。
重要！ レシピ中の粉末糖の量はおよそ表示されています。パウダーやお菓子の品質によって、多かれ少なかれ必要になる場合があります。
ローリングピンでマスチックを薄い層に巻いてケーキを覆う。
マスチックの残りはフィルムに包まれて冷蔵庫に入れられます。次回はそれを使用したり、ケーキのモデリングをしたりできます。
マシュマロキャンディーの準備：ビデオレシピ
あなたがゼリーマシュマロマシュマロから簡単かつ迅速にマスチックを作る方法を理解していない場合は、スイーツからマスチックを作るビデオレシピが役立ちます。
お味噌汁！
