自分の手でマスチックのための金型、写真：マスチックからマスチック、カモミールと牡丹の装飾品を作るマスタークラス
すべての菓子製品は異なってはいけません快適な味だけでなく、魅力的な外観。今日、菓子類の中で人気のある装飾的な要素は、特別な甘いマスチックと考えられています。多くの異なる装飾がウェブ上の写真とビデオに見られます。さまざまな花輪を準備するあなたの手で、ケーキの花、模様、ビーズは、マスチックのアイテムをモデリングするための特定の食材やツールを持っています。
生産プロセス全体は単純です： レシピやマスタークラスを順を追って説明する必要があります。マスチックの花やバスケットのモデリングには、これを初めてやっている人でも、料理の傑作を専門に扱うことさえできません。
マスチックの型：型の種類と有用なヒント
調理された菓子を飾ることを決定するとき例えば、オオカミ、ポピー、アジサイ、ユリ、バラのような色のマスチックの製品要素については、まずあらゆる種類のマスタークラスを見て、問題のマテリアルを扱うときのニュアンスを知る必要があります。
色で甘い装飾を準備するとき均一な色調の配色をする必要があり、そのためには、成分の混合段階において食用着色を導入する必要がある。あなたが望むなら、染料として、例えば、明るい野菜のジュースなどの天然産物を使用することができます。
マスチックはロスなく非常に長く立つことができます中程度の湿度と温度、ゼロより20度以上は高くないが、+10以上である。菓子材料のより良いローリングのために、製品はわずかに加熱されるべきであり、図の強度のためにはマジパンまたは厚いクリームをベースにしてマスチックを調製する必要がある。
お菓子の準備を容易にするために、多くの特別な金型を使用する。これらのツールは、ユリ、バラ、牡丹などの美しい花をすぐに作るのに役立ちます。主なものの中で、
三次元の図形 - 型と呼ばれる型。
平らな要素（花や文字） - プランジャーを絞ることができる特別なフォーム。
スタイラススティックは、完成品の欠点を修正するために使用されます。
小さなサイズの要素のためのステンシル。
各形式は、経験豊富な人として役立ちます。初心者のホステスは、おいしいだけでなく豪華なデザートを自分の手で料理したいと思っています。
マスチック製のバスケット：製造業のマスタークラス
バスケットの製造のためには、チョコレートマスチックまたはマシュマロマシュマロに基づくマスチック。この製品は写真だけでなく、現実には印象的です。これはお祝いのテーブルの真の装飾です。
材料は長いルーラーを使用して丸められます各成分の正確な直径を得るために任意の厚さの鞭毛。バンドルの数は均一でなければならないことに注意してください。オリジナルのケーキを視覚的に4つの部分に分け、それぞれ別々に作業する、織り方が必要です。最長は、ケーキ全体を周りに包んでから、それぞれの垂直線の下に水平ストランドを交互に通過させ、端をマスキングすることです。
バスケットが処理する予定の場合は、バスケットに果物や花を塗布した後に付着する。ハンドルは、マスチックがねじ込まれたワイヤを用いて作ることができる。バスケットを織るのに十分な時間がない場合は、バンドルを「ねじる」プロセスを省略して同じことをすることができますが、まれに交互に変わることのないストリップから行うことができます。
マスチックの牡丹とカモミール：ステップバイステップの指示
美しい牡丹をファッションにステップバイステップでケーキのためのカモミールは、柔らかいマシュマロに基づいてマスチックを使用することが可能であり、使用の利点は、最も優れた要素である花びらの調理の可塑性と単純さである。ローリングピン、カップケーキ、ブラシ、ハート型、ビスケット用の花のために設計された特殊な金型や金型が必要です。マスタークラスには次のステージが含まれます。
シュガーマスチックは薄い層に巻かれ、金型の助けを借りて将来の牡丹の加工品が切り取られます。
エッジは、中心に比べて波状で薄くする必要があります。
異なるサイズのいくつかの同様の工作物が作られ、時間が乾燥することが許される。
結果として得られるブランクの中で最小のものを最大に配置する必要があります。
すべてのブランクから1本の花弁をチューブにねじって小さなものの上に挿入する必要があります。
慎重に1つの花の残りの花びらをすべて組み合わせてください。構造をうまく保つために、各要素は水で湿らされなければならない。
この原則によって、花のバスケットなど、数十ピオンを作ることができます。
カモミールは少し楽になりますが、マスティックはマシュマロからも選びます。黄色の染料を使って、あなたは花の真ん中を得ることができ、緑の助けを借りて花弁を得ることができます。
材料は薄くロールアウトされ、マグカップは切り取られます任意の直径。その後、花びらに特殊な工具やプラスチック切れのナイフを使って形を描きます。各花弁では、ボリューム効果を得るために浅い切開を行う必要があります。地形から切り取った円形の中心を花びらと水を使って接続します。その後、対応するフォームの葉も同様の方法で作成されます。
最も単純なオプションは、フラットな要素を押し出すための既製の形状を購入することです。この場合、カモミールは非常に迅速に得られます。
