野菜ポレンタまたはおいしいポスト

これらの質問や同様の質問は、定期的に断食しているか、ただそれをやろうとしています。今日、私たちはあなたのテーブルを飾る、非常においしい、満足して健康的な料理を準備することを提案します。まず、ポレンタが何であるか見てみましょう。これはトウモロコシの粉から作られたイタリア料理です。

ポレンタは16世紀にイタリアで調理され始め、トウモロコシが海外からヨーロッパに持ち込まれた時。ポレンタを準備するために、珍しい製品は一切必要ありません。あなたは野菜、植物油、簡単に排除することができるチーズ、およびスーパーマーケットで問題なく購入できるコーンフラワー自体が必要です。まあ、少し時間とインスピレーション。

Laying： 8人分

準備時間： 20分

冷却時間： 30分

ベーキング時間： 180℃で40分

成分：

• 2 1/2カップの水


• 1 1/2カップのコーンニール


• 1 1/2カップの水


• 1 tsp。塩


• 1玉ねぎ、薄くスライスしたリング


• 1大さじl。オリーブオイル


• 新鮮なchampignons 4カップ、半分にカット


• 1/4 tsp。塩


• 1/4 tsp。新鮮な地面の黒コショウ


• 新鮮なまたは缶詰のスイートピーマン、 切り刻まれた


• 1 1/4カップケチャップまたは特別なスパゲッティソース


• 1カップのモッツァレッラチーズ


• 刻んだ新鮮なパセリ

クッキングプロセス：

1。 中型の鍋でポレンタを調理するには、2 1/2カップの水を沸騰させてください。一方、小さなボウルには、トウモロコシ粉、水1 1/2カップ、塩小さじ1を混ぜます。徐々に煮沸した水にコーンミール、水、塩の混合物を加え、絶え間なくかき混ぜる。

水が再び沸騰するまでかき混ぜる。ガスを減らす。 クック、10-15分の間、またはトウモロコシの粉が濃くなるまで蓋を覆わないでください。頻繁にかき混ぜます。完成したポレンタをセラミック製容器に均等に分配して、高ビーズのベーキングを行い、冷やしてから蓋で覆います。少なくとも30分間完全に冷却するまで放置する。

オーブンを180℃に予熱する。 大型のフライパンで、玉ねぎを熱い油で中火で3〜4分間または調理するまで炒める。きのこ、塩小さじ1/4、黒コショウを加えてください。約5分またはキノコが柔らかくなるまで、調理する。熱から取り除く。切り刻んだペッパーを加えて混ぜる。

3.ポテェタをスパゲッティソースで冷やし、トーストされた野菜を均等に分配し、チーズをかけて振りかける。

4.蓋の下に30分間焼く。蓋を外し、蓋を開けてさらに10〜15分、または端が茶色になるまで焼きます。必要に応じて、パセリを振りかける。