毒キノコ:偽蜂蜜寒天、写真
秋、休暇の時間、回復の時間体の一年のために疲れた。以前は利用できなかった外国の幸福を求めて旅をする人もいます。幸いにも、すべてを切り詰めて販売していない肥沃なロシアの森林では、昔ながらの賢い人が選ばれます。
秋のキノコの摘み取りは伝統的に豊かですが、そうではありません人々に栄えた豊かな「高貴な」マッシュルームで常に静かな狩猟の愛好家を喜ばせます。 Willy-nilly、そして時には意識的に、キノコのピッカーはキノコの家族の素晴らしい代表者、秋の(今の)秋を思い出します。
あなたがこれらのキノコの収穫のために森に集まる前に、我々は彼らがいつも見える方法を思い出させる。
銃器が生きているという誤解倒れた樹木、切り株または落葉広葉樹の防風は完全に間違っています。真菌の菌糸体は、乾燥した針葉樹の茂みにおいても、より安定した共生結合を完全に作り出し、それは、アルダー、ヤナギに付着し、一般にそれが好都合な場所に定着する。
1つの問題: 細かい、美味しい本物の蜂蜜キノコの隣に、その有毒な兄弟はあまり成功していません。したがって、漬け物、塩漬け物、またはジャガイモだけのトーストの愛好家たちは、この秋の評価の特徴を再び思い出します。
偽の銃器:どのように区別する
ボンネットを注意深く見ます。 グレープクラスターの形で成長している若いキノコは、頭に大きなひずみがあります。キャップの色は大きく異なり、主に成長の条件(土壌タイプ、木の多い環境、最後に天候)によってカールすることがあります。いずれにしても、層の始まりや真ん中を見つけたら、それがどんなに見えても、繊細なキノコとその大げさな兄弟を区別することは非常に簡単です。
これの最も重要な特徴は若いキノコやカウンターパート成長足のスカートの形でその名残のキャップの底面にフィルムを - 初心者でもmushroomerほとんど的確森林openochnogo秋の豊かさをナビゲートすることができますナラタケ、。 「フィルムのフットリングに優れたナラタケ...」:人々は長い間、この点でも、童謡を発明してきました。このスカートは異なって見えることができますが、それは通常、はっきりと見えます。
にもかかわらず、豊かな収穫のために森に行く、あなたは、それにもかかわらずそれは経験豊富なガイドを取る価値があります。私たちのようなキノコのアトラスや記事からの写真は、あなたの地域のこれらの菌類の生活条件を実際には理解していません。最も近い森に行くと、多くのステレオタイプが崩れます。論争は、驚くべきことに森林地帯を発展させることができるかもしれません。それは、マッシュルームの真の愛好家の意見では決して決して成長できない場所ではありません。彼らは、似ている:彼らは草の上に這い上がる。
そしてその後、積極的に成長する有毒兄弟。すぐに、私たちは、偽のキノコが私たちの料理のお気に入りの堅さを持っていますが、時々非常に彼らのために擬態のようにしていないことに注意してください。多くの場合、偽の蜂蜜アガリクスの出現を集めて大規模な森林収穫ヒープの不足に苦しんで、キノコピッカーを初心者。 好きなキノコはかなりかわいいようです。飛ぶ、収集する、料理する、食べる...
そのような勇敢な魂へのいくつかの勧告。 有毒なまたは食べられないキノコ(蜂蜜の寒天を含む)は、より明るく、着色し、不快な臭いを有する。最も簡単な浸漬では、原則として、偽の眉が、色を変え始めます:黒を回すか、青に変わります。あなたが収集したキノコの品質について疑問がある場合は、後悔することなくそれらを捨ててください。
あなたはまだキノコを手に入れますが、健康は1つです。 自然環境には何らかの偽の煙霧が見えることがありますが、特定の森林環境で行動する方法は、キノコのピッカーごとにプライベートな問題です。取るかしないかは、それが問題です。偽蜂蜜寒天はいくつかの種に分けられます。
それらの一部はカテゴリに属しています条件付き食用、例えば、誤って盲目になったカンデルなどがありますが、これらのキノコを試すことはお勧めしません。実績のある秋の秋の秋のフォークを正確に見つけ、時間を追って収集する方法を学ぶ方が良いでしょう。幸運を!
著者: カテリーナ・セルゲンコ