アボカドを正しく食べる方法:レシピ
アボカドは、熱帯や亜熱帯で広く知られています。外観上、丸い果実で、時には長さ20cmの大きなサイズに成長することができます。アボカドの中には、油性の緑色の肉に囲まれた大きな骨があります。果実の肌は薄く、濃緑色である。味わうために、アボカドはバターとナッツの混合物に似ています。この果物の独特さは、炭水化物が豊富な他の果物や果実と違って、多くの脂肪を含んでいることです。
アボカドの組成
果物の果肉には、アボカドには多量のミネラルとビタミンが含まれています。このフルーツは、次の組成を持っています:
ビタミン(K、C、B、E、A、葉酸およびパントテン酸を含む);
マグネシウム;
亜鉛;
カリウム;
鉄;
マンガン;
リンおよび他の有用な成分を含む。
100gのアボカドのエネルギー値は160kcalです。胎児の構成には以下が含まれる:
9 googlevods(それらのうち7つは食物繊維です);
2つのギャプレット;
15 gzhirov、人体に有益です。
コレステロールの完全な欠如は、体重減少のためのアボカド果実の使用を可能にする。
アボカドの有用な特性
アボカドは苦しむ人に便利です心臓血管疾患、ならびに血液中に高コレステロールを有する者。果物には砂糖が多く含まれていないので、糖尿病患者に適しています。カリウム含有量が大きいため、アボカドは神経系にプラスの影響を与えます。胎児の肉の一部である葉酸は、免疫力を高め、感情的背景を回復させる。ビタミンAおよびEは、皮膚状態の改善に寄与する。アボカドの果実にも見られるオレイン酸は、人体内の代謝を促進します。
アボカドパルプには多数のビタミンBが含まれており、そのために特に有用な特性が明らかになる。
B1 - 脂肪の形成を抑制する。
B4 - 睡眠を改善し、過敏症を軽減します。
B2 - 炭水化物を有用なエネルギーに変換する。
B5 - 消化器系を復元します。
В6 - 脂肪の吸収を良くします。
アボカドはどのように生のままですか?
あなたは生の形態でアボカドを試してみましたか?それを正しく行う方法を理解しましょう。
アボカドを選ぶ
まず、正確には重要であることに注意する必要があります果物を選ぶのは、その使用に由来する喜びに依存するからです。未熟果実は最も気持ちのよい味ではありません。成熟に達すると、アボカドパルプは触ってバターのように感じる。熟したフルーツは、ピールの色によって簡単に判別できます。濃い緑色で、ほとんど黒色です。あなたがそれを押すと、凹みがありますが、同時にパルプは内側にぶら下がっておらず、フルーツはあまり柔らかくありません。しかし、これは難しいことではありません。これは成熟度が不十分であることを示します。食物では、アボカドパルプのみが使用され、石と肌は廃棄されます。
アボカドをきれいにする
どのように正しくアボカドを食べるかを決める前に生の場合、それを掃除する必要があります。このために、果物は骨の周りで切断され、切断されるべきではありません。次に、反対方向に果物の両方の半分をスクロールする必要があります。その結果、彼らのうちの1人は石から離れるでしょう。
アボカドを食べる
その生の形態では、アボカドはいろいろな方法で食べられます。 最初のケースでは、スプーンを取って皮から肉を掻き取るだけで十分です。それは、黒胡椒、塩、オリーブオイル、レモン汁、調味料であらかじめ混練して味付けすることができます。誰もが自分のために正しい味を見つけることができます。
生の形でアボカドを使用する別の方法 - 肉を皮からこすって、フォークで揉んでください。前の場合と同じように、オリーブオイルとコショウを追加することができます。その後、生アボカドのペーストをパンに塗り、素晴らしい味を楽しむべきです。
それはパルプを混練する必要はありません、あなたはスライスにそれをカットすることができます、前に皮をむいて、パンに横たわってください。それは珍しいサンドウィッチを驚くほどの味に変えます。
興味深い! アボカドは生の食べ方の理想的な果物です。それは素晴らしい味だけでなく、多くの有用な物質を持っています。それは貴重なビタミンや脂肪で体を豊かにする栄養価の高い果物です。十分に高いカロリー量のため、生の形態のアボカドは食事の1つを完全に置き換え、卵や肉の交換に適しています。
アボカドのレシピ
アボガドを食べる方が正しいと信じている人もいる生の形態。彼らの意見では、フルーツの味と香りを十分に体験することができます。さらに、ビタミンやその他の有用な成分がすべて保存されているので、熱処理後よりもこの果実を使用する方が便利です。しかし、一部の人々はこれに同意しない。アボカドのレシピがたくさんあることは何もないのです。このフルーツは、サラダ、スープ、ソースなどの料理の一部です。
シーフードサラダとアボカド
シーフードサラダを準備するには、以下の食材が必要です。
缶詰イカ - 半分の缶;
アボカド - 1個;
エビ - 250g;
キュウリ - 1個;
オリーブ;
マヨネーズ。
料理を準備するには、次のことを行う必要があります。
フルーツのアボカドの皮を剥き、石を取り除き、立方体の形で挽く。
キュウリとイカはキューブに切断されます。
えびは沸騰し、そしてきれいにして粉砕する。
オリーブを円に切る。
サラダのすべての成分は、マヨネーズで調味され、混合されています。
優れた味の料理を入手してください。 ビタミンが含まれているので、そのようなサラダが便利です。この場合のアボカドは熱処理を受けず、生の形態で使用されるので、すべての貴重な成分がその中に保存されることは注目に値する。
鶏肉とアボカドのサラダ
チキンサラダの準備のためには、以下の製品が必要です:
茹でた形の鶏の胸肉 - 300 g;
アボカド - 1個;
レタス - 1個。
レモンジュース、塩、オリーブオイル。
サラダを準備するプロセスは次のとおりです:
果物をきれいにし、切って、石を剥がして剥がし、小さな立方体の形で粉砕する。それから彼らはレモンジュースを振りかける必要があり、暗くならないようにする必要があります。
サラダレタスは、洗って乾燥させ、冷蔵庫に数分間入れなければなりません。これにより、その葉が鮮明になります。
ゆでたチキンフィレは、立方体で砕いてください。
サラダの裂けた葉は、プレートの上にレイアウトされ、上にはアボカドのスライスがあります。料理は塩漬けで、植物油で味付けしなければなりません。チキンフィレは上にレイアウトされています。
すべてのことを正しく行うと、サラダは美味しくなります。サービングの前にディッシュの成分を混ぜる。
アボカドソース
サラダに加えて、アボカドは素敵で思い出深い味のソースを作ります。それを準備するには、次のものが必要です。
アボカド - 2個;
新鮮なトマト - 1個。
チリペッパー - 1個。
タマネギ - 頭の半分。
レモンジュース - 2大さじl。
粉砕されたシロアリ、塩。
ソースを準備するには、次の操作を実行する必要があります。
アボカドの果実を剥がし、マッシュをスムージーにします。レモンジュースを振りかける
種子がないチョップチリ。
タマネギを剥がし、ミキサーでチョップする。
別の皿にすべての製品を混ぜて、塩を加え、コリアンダーを加えます。トマトは肌で粉砕してソースに加える。炒める。
したがって、アボカドの果実から得られる素晴らしい料理。上記のレシピはごくわずかです。実際、もっと多くのことがあります。このフルーツから、あなたは大人と子供のための食べ物を準備することができます。アボカドはサラダ、スープ、ソース、その他の料理に適しており、ほぼすべての製品とうまく組み合わせられます。
ビデオ:アボカドはいかがですか?
多くの人が質問する:アボカドを正しく食べるには?その答えは以下のビデオに含まれています。
あなたはアボカドの果実を試す前に、それをきれいにする方法を知る必要があります。どのようにそれを行うには、明らかにビデオで提示。
黒いパンのスライスと生アボカドパルプのマッシュポテトで構成されたサンドイッチを使った軽食は、美味しいだけでなく便利です。