冬の間、リンゴを家に保管する方法。リンゴをセラーに入れる方法

リンゴを貯蔵のために準備する

果物を長く見せられるようにする見て、彼らは適切に準備する必要があります。収穫後、経験豊富な庭師は、48時間リンゴを冷やすために陰干しまたは涼しい場所に放置するように勧められます。冷却されたフルーツはずっと長く寝るでしょう。その後、グレードだけでなく、サイズ（小、中、大）によってもソートする必要があり、果実はコンテナ内でより均等に分配されます。冬の貯蔵のためには、必然的に健康で、機械的に損傷を受けず、ワームを食べた果実のみが採取される。分類されたリンゴはきれいな箱に保管され、涼しい場所（セラー、ロジア、パントリー）に保管されます。

リンゴを保管する場所と方法

これらの果物がどこに貯蔵されていても、それは必要です包装だけでなく、彼らが散在または扱われるものに特別な注意を払います。これは、バスケット、敷設コート紙や黄麻布、または木製の板やプラスチックの箱が、異常な臭いなしにすることができます。清潔な容器に折り畳まれたリンゴ、紙に包まれた一散在ソバ殻、砂、おがくず、及び（プロポリスアルコール200gを1リットルに）プロポリスのアルコール溶液で処理した2％の塩化カルシウム溶液が良いと長いレイあろう。

リンゴの収穫は保存されます：

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  アパート内（涼しい倉庫、廊下またはロジアで）。


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  彼自身の家の地下室または高層ビルの地下室にある。


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  裏庭のビニール袋に入れる。

リンゴの収穫物を家庭に保管する機能

アパートでは、長い時間のためにリンゴを格納することは容易ではありません。 これを行うには、2℃、湿度約80％の最適温度で最も冷たい場所を選択する必要があります。果物がすぐに退色して腐敗するように十分に高く、不適当な貯蔵温度があるので、換気の良いパントリー、ロジアまたは冷蔵庫でもよいが、リビングルームではない。住宅の条件では、大や中型の果物を保存することが推奨されています。小さなフライですばやく簡単に病気に倒れます。

冷蔵庫で

あなたがリンゴを冬の品種が夏と秋よりも長く暮らしていることを知る必要があります。 1種類の果物は、別の果物とは別に積み重ねられます。保管には、特別なトレイ、厚紙ボックスまたは引き出し（冷蔵庫が広い場合）、およびプラスチック製の袋（それぞれ5kg以下）を使用できます。パッケージでは、胎児が呼吸するのを確実にするために換気口を設ける必要があります。そうしないと、すぐに腐敗します。フルーツは、温度が1-3℃、湿度が85-90％の冷蔵庫の区画に保管するのが最善です。保存する前に、高温（30℃）の温度で果物を3〜4日間熱処理することをお勧めします。これは、果実の組織がエチレンから解放され、成熟を促進することを確実にするために行うべきである。

セラー（セラー）

果物を保存するための貯蔵庫は、（0℃に近い理想的な温度で、5℃以上ではない）、比較的湿った（90~95％）、よく換気されるべきである。作物を敷く前に、それを石灰​​で白く塗ることが必要です。ニンジン、ビート、ジャガイモなどの野菜の隣にリンゴを置くことはできないことを覚えておく必要があります。この近所の果物は、不快なデンプン質の味を獲得し、より早く熟すでしょう。したがって、品質の良い収穫作物を可能な限り長く保つことができるように、可能な限り分離する必要があります。

リンゴは強力なポリエチレンに詰めることができます3キロのパックを入れ、つないで吊るす。パケットがフルーツを入れて+ 4℃に冷却した後、フルシールで、数ヶ月間自然に新鮮なままになります。果物は、油を注いだフルーティーな羊皮紙に包まれているか、きれいな乾燥したおがくずまたは破砕チップで置き換えられれば長く続くでしょう。

自宅で漬けたリンゴのレシピをバレルにも読んでください。

裏庭のビニール袋

このような貯蔵によって、リンゴは密閉される食べ物のビニール袋に詰め、地面に30〜40cmのところに敷き詰めた。保存過程で果実を脅かす可能性のある唯一のものは、凍結とマウスの機会です。したがって、任意の加温剤（ラプニコム針葉樹、落葉）で覆われたパックの上に、そして遍在するげっ歯類から作物を保護するために、周辺はマウス毒に配置される。

そして、リンゴを適切に収穫する方法は、こちらをご覧ください。