コリアンダーの有用な特性

調理では、コリアンダーの果実（種子）とその緑（より一般的にはコリアンダーとして知られている）の両方が広く使用されています。 A 民間療法では、コリアンダーの果実は駆虫薬として、また消化管の病気には。コリアンダーの果実の注入は、食欲を改善し、流星と戦うために、寒さと鎮痛剤として使用されました。

現代医学では、コリンダーの有益な特性が、胃炎、胃および十二指腸の潰瘍を治療するために使用されている。この場合、コリアンダーの果実は鎮痛剤および消毒剤として役立つ。この場合のコリアンダーの緑は使用できないことに注意してください！

コリアンダーの緑にはビタミンCが含まれていますしたがって、それは積極的に治療に使用された壊血病。緑色のコリアンダーは、Bビタミン（B1、B2）、ビタミンP、ビタミンAの貴重な供給源です。カリウム、ナトリウム、リン、カルシウム、マグネシウム、鉄、ヨウ素も含まれています。

コリアンダーの果実から作られた調製物は、胆汁酸、抗痔核、創傷治癒および去痰薬のような消化および食欲を改善するために使用される。また、 コリアンダーは、薬の味と香りを改善するために使用されています：強く希釈された形で、そのエッセンシャルオイルは非常に快適なにおいと味を獲得します。 リナロール （コリアンダーのエッセンシャルオイルに含まれる物質）をARVIを治療するために使用する抗菌剤に添加します。コリアンダーは、心臓血管系にも有益です。

コリアンダーの有用な特性 薬用茶や会費で使用する。例えば、伝統茶の組成物には、コリアンダーの果実、不滅の花、ミントの葉および三葉が含まれる。

そしてコリアンダーの緑があれば、重い食糧を味付けするのが良い（根の作物、肉、澱粉が豊富な食品）。果物だけでなく緑のコリアンダーにも含まれる精油は、消化を改善します。 食べ物はより速く吸収され、胃の中の重い感じを残さない。コーカサスのコリアンダーに理由がなければ、ほとんどすべての肉料理に追加されます。

コリアンダーとパーティーに参加しようとしている人々の有用な特性に注意を払うことは価値があります： コリアンダーの種子はアルコールの臭いを取り除き、中毒の過程を遅らせるのに役立ちます。また、パーティーの最後にワインの種をあらかじめ浸しておいても、朝には二日酔いに悩まされることはありません。

コリアンダーの種は、通常、輸液または煎じ薬の形で疾患を治療および予防するために使用される。 輸液を調理する、1杯を取る。 l。コリアンダーパウダー（あなたはそれを自分で調理し、コーヒーグラインダーでフルーツを刻むことができます）。コリアンダーを沸騰した水のガラスで注ぎ、よく包んでください。それは半時間、歪みのために醸造しましょう。

煎じ薬を作る、1 tspを取る。 コリアンダーの種子と冷たい水のガラスを注ぐ。沸騰させて3分間煮る。その後、水を加えて元のボリュームに戻します。煎じ薬を飲む前に、再び沸騰させる。

しかし、コリアンダーの有益な性質は、あなたがそれを虐待するならば、大量の薬は毒になります。コリアンダーの種を乱用すると、女性の月経周期障害や睡眠や記憶に問題が生じる可能性があります。 一度に食べられるコリアンダーの最大量は、種子4gまたは緑色35gです.

チラントロは食べられない いくつかの形態の胃炎、胃潰瘍および十二指腸潰瘍、虚血性心疾患、高血圧、血栓性静脈炎、血栓症および真性糖尿病である。また、血液凝固を高める薬を服用している場合は、コリアンダーを食べないでください。

事前に医師に相談することなく、自己投薬やコリアンダーの注入または煎出をしないでください。それは防止策としてコリアンダーの種子とコリアンダーの緑で食品を味付けする方が良いです - それは美味しくて便利です！