伝統的なフランスのチーズケーキは絶対にありません同様の名前のベーキングに似て、ロシアに広がっています。むしろ、現代のチーズケーキに似ていますが、果物や果実の代わりに、家や店のコテージチーズが詰め物として使われます。あなたが料理をよりカロリー豊かにしたい場合は、15-20%の脂肪の凝乳をとる価値があります。より簡単なデザートを焼く予定のときは、無糖、低カロリーのカードが必要になります。多変量、奇跡のストーブまたはエアログリル(たとえば、PhillipsまたはAms)で料理を準備することができます。








古典的なフランスのチーズケーキ:レシピ



このレシピによると、フランスのチーズケーキを作るのは難しくありませんし、非常においしく香りの良い料理です(ソース:デリ)。





必要な成分:




  • 小麦粉 - 1 / 2kg


  • コテージチーズ - 1 / 2kg


  • バター - 200 g


  • 粒状糖 - 200g


  • ベーキングパウダー - 1 TSP


  • 卵 - 2個


  • バニラシュガー - 7 gr




ステップバイステップの指示




  1. 小麦粉をふるいにかけ、ベーキングパウダーと混ぜる。


  2. 冷蔵庫からオイルを取り出し、小片に切断し、小麦粉のミックスに加えて小片に切ります。


  3. 完成した生地は2つの部分に分かれています。慎重にオイル耐熱フォームの底に置かれた大型。


  4. 砂糖、コテージチーズ、卵をミキサーで充填するには均一になるまでバニラ・シュガーを注ぎ、良く混ぜる。生地層の上にコテージチーズの塊を配置し、残ったクラムと一緒に豊富に刈り取ってください。


  5. オーブンを180℃に予熱し、コテージチーズを添えてチーズカードをフランス語で35〜45分間送る。


  6. コテージチーズのレディメイドのデザートは、暑いところと寒いところの両方でお召し上がりいただけます。







自宅で大きな、心のこもったフランスのチーズケーキを調理する方法



このレシピで作られたチーズケーキが得られます高カロリー、豊かな、多層のだけでなく、サイズも非常に大きい。このような繊細さは、すべての親戚がテーブルに集まる伝統的な家族の休日を準備するのに適しています。





必要な成分:



生地




  • 卵 - 3個


  • 小麦粉 - 600 gr


  • ベーキングパウダー - 3 tsp


  • 砂糖 - 300 gr


  • サワークリーム15% - 660 gr



充填




  • コテージチーズ - 1.5 kg


  • 砂糖450 g


  • 卵 - 6個。


  • バニラシュガー - 1 tsp


  • セモリナ - 3大さじ


  • バター - 3大さじ


  • プルーン - 300 gr




ステップバイステップの指示




  1. セラミック容器に充填するには、軽い発泡塩、卵、砂糖で叩いてください。その後、混ぜられたフォークカード、マンゴー、軟化したバター、バニラを入れてよく混ぜる。


  2. 沸騰した水に浸すために30分ピットのないプルーンをつけてから、カードの塊に加えてください。


  3. 生地のために、ソースパンのサワークリーム、卵、塩と砂糖を加え、ベーキングパウダーとふるいにかけた小麦粉を注ぎます。粉のすべての塊が分配されるまで、木製のスプーンで皿の中でかき混ぜてください。


  4. 大きな分離可能なベーキングディッシュは非常に慎重に油を注いでいます。試験の1/3の底部に、充填の半分、次いで生地、充填物および再び生地が続いた。


  5. 半製品をオーブンに入れ、180℃に加熱し、1時間焼く。


  6. 冷やし、部分に切断し、ジャムでテーブルに仕えるデザートを仕上げました。







ローヤルチーズケーキをリンゴで焼く方法:写真とプロセスの説明を段階的に



それは、非常に香り豊かで甘い料理で、繊細なカードの充填は、クランチーな生地とアップルの層を巧みに調和させています。





必要な成分:



生地




  • バター - 120 g


  • 最高級の小麦粉 - 7大さじ


  • ソーダ - 1/4 tsp


  • 砂糖 - 大さじ1杯



果物の層




  • リンゴの甘い品種は素晴らしいです - 1 PC


  • 砂糖 - 大さじ1杯


  • シナモン - ½tsp



コテージチーズの詰め物




  • コテージチーズ5% - 200 gr


  • 卵 - 2個


  • 砂糖 - 3大さじ


  • バニラ




ステップバイステップの指示




  1. 手と小麦粉を入れて小さなバケツに入れ、砂糖とソーダと混ぜる。


  2. 別の容器に充填するには、卵、砂糖、コテージチーズを混ぜるのが非常に良いです。


  3. 果物の層のために、リンゴを洗って、それを剥がして、小さな立方体で切ります。


  4. 耐火性のフォームを油で完全に屈折させ、バターと小麦粉の1/3を底に注ぎます。生地は必ず少なくとも1.5-2 cmの金型の側面に移動してください。


  5. 一番上にカードの詰め物を置き、その上にバターと小麦粉の2番目の層を注ぎます。


  6. 次に、りんごを生地の上に置き、砂糖とシナモンの混合物でそれらを振りかける。


  7. 最後の層はバターと小麦粉の残骸を敷き詰め、暖かいオーブンに送る。


  8. ケーキを170〜180℃の温度で50〜60分間焼く。


  9. 準備されたチーズケーキは、丁寧に切断し、個々のサービングプレート上で提供する必要があります。







おいしいフランスのチーズケーキ:マルチバルクで料理レシピ



マルチバルクでフランスのチーズケーキを作るのは簡単でシンプルで、1時間半かかります。デザートは簡単になり、素敵なバニラの香りがする。





必要な成分:



生地




  • グラニュー糖 - 1大さじ


  • バター - 150 gr


  • 最高級の小麦粉 - 大さじ2


  • 酢を加えて消化したソーダ - 1 tsp



充填




  • 砂糖 - 125 gr


  • コテージチーズ - 400 gr


  • 卵 - 2個


  • バニリン - 1 tsp




ステップバイステップの指示




  1. 生地のために、凍った油は大きな激しく擦るべきです。それに小麦粉、消化ソーダ、砂糖を加えなさい。微細なクラムが形成されるまで手動で粉砕する。


  2. 砂糖で卵を泡の中に満たし、粉砕されたコテージチーズと組み合わせます。すべてがうまくミックスされます。完成した塊は厚くて流れ出るはずです。


  3. マルチバークカップの底部は、バターで丁寧に注油し、半分の生地を注ぎ、丁寧に注ぎます。均等に配布されていることを確認してください。


  4. 残りのクラムを上にしてください。


  5. マルチバンクコントロールパネルで「ベーキング」モードを設定し、1時間料理を調理します。


  6. 時間が経過したら、チーズケーキを冷やして、それを金型から取り出します。






ロイヤルフレンチチーズケーキ:ビデオ講習レシピ



クリップの作者が提供するこのバージョンの準備は、非常に効果的でおいしい、本当に豪華な料理を作ることを可能にします。



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