多変量のカードのケーキ:ステップバイステップの写真付きのおいしいカップケーキの簡単なレシピ
カードのケーキやチーズケーキ - クラシック最高のレストランやコーヒーショップで提供される美味しいデザート。私たちはそれを自分自身で焼くことを提案し、忠実な助手 - 多変量 - が私たちを助けます。あなたはチーズケーキが簡単かつ迅速に作ることができて信じられないかもしれませんが、それはそうです。レシピは非常にシンプルで、レッドモンド、パナソニック、ポラリスなどのモデルに適しています。
マルチバークのお菓子ケーキ
カードのケーキの成分は少し必要です。私たちは基本的なセットを提供して、バリエーションが可能です。
だから、我々は必要:
クッキー - 200グラム。
油 - 50グラム。
ソフトカードチーズ(例えば、 "Mascarpone") - 700グラム。
砂糖 - 150グラム。
卵 - 5
バニラエキス - 1 tsp。
ダークチョコレート - 1個
サワークリーム - 200 gr。
デンプン - 大さじ3
クッキーは「ジュビリー」を食べる方が良いです。崩れやすいです。クラムは、オイルとよく混合するために、浅くて均一でなければならないことに注意してください。
ココアは、無糖で自然に購入されています。光の苦味に注意を払わないでください、それはチョコレートカードケーキに絶妙な味を与えるでしょう。
マルチバークのチョコレートカード
チョコレートケーキの準備を始めます:
あなたがクッキーを粉砕した後(あなたはこれのためにミキサーを使用することができます)柔らかいバターにそれを追加します。生地の均一な一貫性を得るためには、塊を十分に攪拌しなければならない。
鍋の底にクラムを置き、滑らかにしてください。チョコレートケーキの基礎はかなり濃密でなければなりません。
完成品をうまく取り除くためには、厚紙の底をベーキングペーパーで覆う方がよい。
砂糖漬け果物入りカップケーキ
私たちのカードのクリームを作りましょう:
まず、タンパク質から卵黄を分離する。
硬い泡の中で砂糖でリスを叩く。
チーズと一緒に卵黄のrazotrem、澱粉と砂糖、良いミックスを追加します。チョコレートコテージのチーズケーキを準備していることを覚えておいてください。私たちは水浴でチョコレートを溶かし、クリームの中に細いものを溶かします。絶え間なくかき混ぜる。ヒント:ホットチョコレートを入れないで少し冷やしてください。
マルチバークで凝乳のケーキのレシピを少しばかり増やしたい場合は、多彩な砂糖漬けフルーツをスフレに入れてください。パイの主要成分は準備ができています。
クリームをベースに静かに置き、1時間10分 "ベーキング"プログラム。調理中は、ふたを開けることができません。さもなければケーキは風通しの良い状態になりません。ビープ音の後、蓋の下にケーキを30分間入れます。
今日は、多国籍ポーラリスで光カードを用意しました。それは優しく青々としていました。さらに、クリームのバラや残りの砂糖漬けの果物でそれを飾る。
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