ピールで緑の若いクルミからのジャム、写真でステップごとのレシピ - 収穫の利益と害
多くはしっかりと信じています: エキゾチックな繊細さを試すためには、確かに海外のどこかに行かなければなりません。しかし、実際には、私たちの人々はとても冒険的で、自然の贈り物はとても豊かで、私たちは冬のために非常にユニークな作品を持っています。さらに、そのようなエキゾチックな珍味は、その珍しい味と組成に加えて、通常はメガ有用である。ここでは、例えば、緑のクルミから素晴らしいジャムを作ることができることを知っていますか?クルミからの手作りのジャムは、非常に珍しいだけでなく、ユニークな味で打ちます。この美味しい料理のレシピは、アルメニア料理からたくさん来ました。しかし同時に、すべてのレシピは非常に似ています。皮を剥いていない若い未成熟果実のみを醸造し、石灰やソーダを浸し、数日から1週間の準備が必要です。クルミからのジャムの恩恵と害については、さらに話してください。また、冬のこのユニークな作品を料理する写真やビデオで、最も美味しいシンプルなレシピを待っています。
若いクルミから手作りしたジャムのメリット - 冬の収穫の利益と害
利点について話す前に(特に便利な)と若いクルミからの手作りのジャムの害、1つの非常に重要なポイントを明確にする必要があります。この繊細さを自宅で準備することは、すべての人にとって十分ではありません。緑のクルミから調理ジャムのレシピを習得できるのは、非常に患者さんと勤勉なマスターだけです。その理由は長すぎるので、処方箋によると1週間は飲み込むことのできない未熟果実の準備の手間のかかるプロセスです。しかし、若いクルミの既製の自家製ジャムは、(それが有用である)利益と後で論じる害について、これらの努力を完全に正当化する。まず、それは非常においしいとナッツリーな後味を持つ柔らかい蜂蜜の蜜に似ています。第二に、そのようなジャムは非常に便利なので、ビタミンCの内容では、未熟ナッツは彼らの柑橘類の仲間の100倍です。第三に、この珍味はナッツへの顕著なアレルギー反応を除いて実質的に禁忌ではありません。
若いクルミの自家製ジャムは誰が使うべきですか?
したがって、上記のすべてを要約すると、大人と子供のための緑色のクルミからのジャムを使用すると便利です。特に有用なこの珍味は、ある程度そのような病気に苦しんでいる人のためのものです:
上気道の慢性疾患
心血管系の疾患
インフルエンザとARVIの頻繁な免疫および素因の低下
慢性胃炎を含む胃腸管の疾患
多くの婦人科疾患
リウマチ、痛風、関節炎
高神経興奮性、睡眠障害
ライムなしの若いクルミからのジャム、写真付きの簡単なレシピ
若いクルミからのこのジャムのバージョンむしろ単純なもので、代わりに通常のソーダを使用しています。調製の最終段階で未熟果実から不必要な苦味を取り除くためにソーダが必要です。ライムを使わずに若いクルミのジャムを簡単なレシピに入れて写真を次に撮る方法についてもっと読む。
石灰のない若いクルミのジャムに必要な成分
若いクルミ - 5キロ
砂糖2kg
水 - 1,5リットル
ソーダ
ライムを使用しない若いクルミからのジャムレシピの指示
ジャムの使用のみの準備未熟ないわゆるミルクナッツ - 彼らはまだハードシェルを形成していない、そして内側は優しい乳白色の中間です。ナッツは、腐敗した果物を収集し、すすぎ、除去する必要があります。
次の段階には多くの時間がかかり、必要となります良いゴム手袋の存在。さもなければ、手の皮膚は醜い茶色の色合いを獲得し、数週間洗い流すことはほとんど不可能になります。したがって、手袋を着用し、野菜のための鋭いナイフで武装して、あなたは皮からナットをクリアする必要があります。大きな試験片は半分に切断しなければならない。
今あなたは洗練されたフルーツを寒い4時間放置する。この時間の後、水を排水し、ナットに清潔で冷たい水を補充する必要があります。再び4時間放置してから、再度手順を繰り返します。
その後の水の交換のたびに、ナッツは暗くなる、心配しない、これは正常です。水を3回交換した後、ナッツを冷水で補充しますが、100ナッツあたり100グラムの割合でソーダを加えます。一晩中おき、午前中はソーダ溶液を排出し、フルーツをすすいでください。
その後、料理を始めることができます。この砂糖のために水を注ぎ、シロップを沸騰させてください。
沸騰したら、ナッツをシロップに注ぎ、熱を減らして沸騰させて戻します。煮沸後15-20分後に肥厚する。
プレートから取り出し、ジャムを滅菌ジャーに詰め、カバーで詰めます。
若い緑のクルミからのおいしいジャム、ステップレシピ
若い緑色のナッツのおいしいジャム次の段階的なレシピは、消石灰を用いて調製される。処方箋中のこの珍しい成分を恐れることはそれに値するものではありません。それは、果肉だけに使用されるので、健康にとっては完全に安全です。ライムウォーターは数回洗浄されるので、段階的なレシピからの若い緑のクルミからのジャムの準備が整っているので、影響はありません。
若いクルミから美味しいジャムのために必要な成分
ナッツ類 - 2 kg
砂糖 - 1kg
水
緑のクルミからおいしいジャムのレシピをステップバイステップで指示
まず、緑の皮からナッツをきれいにし、大きな果物を半分にカットします。
冷たい水で皮をむいたピーナッツを満たし、一日おきます。この間に水を2-3回交換する必要があります。その後、さらに3日間この手順を繰り返します。
4日目には、水は排水され、新しいナッツで満たされますが、石灰が加えられます。これを行うには、100グラムの水和石灰に1ガロンの水を加えます。我々は4時間耐え、排水する。
石灰水の後、ナッツを十分に洗浄し、水を2〜3回交換して、前のスキームに従って2日間、再び冷たい冷たい水で満たした。
この段階の後、我々は料理に目を向ける:1リットルの水で、1キログラムの砂糖を栽培し、均一なシロップを調理する。シロップが沸騰した後、ナッツを加えてさらに20分間煮る。
ホットジャムは滅菌した瓶に詰め込まれ、詰まっています。
どのようにクルミ(若いと緑)からアルメニアのジャムを調理する、ステップレシピ
また、クルミからのアルメニアのジャムも用意されています若いと緑の果物から、しかしレシピには違いがあります。例えば、砂糖とナッツの割合は異なります。あるいは、スパイスを加えて調理します。しかし、同じクローブの添加から、そのようなジャムは、より有用になるだけである。この場合、剥離の残渣から生じる可能性のある損傷は、消石灰によって中和される。ビデオレシピでアルメニアのジャムをギリシャの若いナッツと緑色のナッツからさらに調達する方法についてもっと読む。













