サングリア：料理のレシピ

サングリアの本土はスペイン南部とポルトガルです。 そこには赤ワイン、果物（主に柑橘類）と砂糖（後にサングリアと呼ばれる）でできた飲み物がありました。サングリアのレシピは非常にシンプルで、 5つの主要コンポーネント：赤ワイン、強酒、果物、砂糖、炭酸水またはスパークリングワイン、スパイス。

サングリアにはさまざまな種類があります。例えば、 正常（サイレント）サングリア 安価な赤ワインから作られ、必然的に柑橘類とブドウが含まれ、炭酸水はそれに加えられません。その フルーツサングリア 様々な果物を加えることができます。 ホワイトサングリア 赤の代わりに白ワインで行われます。最後に、サングリアにソーダ水またはシャンパンが加えられると、それは 輝くサングリア.

サングリアのレシピはとてもシンプルです：あなたはすべての成分を移動する必要があります氷を加える。最後のターンに砂糖（蜂蜜）と香辛料を加えて味をつけます。サングリアの味と風味には最も激しかったです。テーブルにサングリアを提供する約12時間前に、ワインに果物を浸すことをお勧めします。

ミントのサングリア

バーベキューパーティー中に肉料理に提供できる優れた飲み物はミントサングリアになります。 レシピは非常にシンプルで、そのような成分を含んでいます：

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  1.5リットルの炭酸水/「スプライト」（または他の同様のレモネード）
• 
  1 bt。赤い乾燥（テーブル）ワイン
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  リンゴ2本
• 
  1オレンジ
• 
  1つのレモンの皮
• 
  1-2のシナモンスティック
• 
  新鮮なミント - 味に
• 
  砕氷

フルーツはキューブにカット。ピールからそれらをクリアする必要はありません、ちょうどリンゴとオレンジから石からコアを削除します。レモンで鋭いナイフで皮の薄い層を慎重に切断します。

フルーツと熱意をガラス瓶に入れるか、またはシナモンを加え、シナモンを加えてワインで満たしてください。我々は冷蔵庫に数時間入れた。奉仕する前に、冷たい炭酸水やレモネードで満たし、砕いた氷を加えてミントの葉で飾る。

ラム付きサングリア

あなたがもっと強いものを望むなら、ラムでサングリアを準備することができます。あなたはとても香ばしくておいしい果物のサングリアを得るでしょう。 このバージョンの飲み物のレシピには、次のようなコンポーネントが含まれています。

• 
  1 bt。赤い乾燥（テーブル）ワイン
• 
  500mlの強壮剤
• 
  ライトラム350ml
• 
  200 gのイチゴ
• 
  蔗糖150g
• 
  1オレンジ
• 
  1つのタンジェリン
• 
  1レモン
• 
  1石灰

イチゴは私のもので、尾、柑橘類私。私たちはイチゴを半分に切り、オレンジ、マンダリン、レモン、ライムをスライスします。私たちは大きな果物に果物を入れ、砂糖で眠りに落としてラムで満たします。

我々は、少なくとも数時間冷蔵庫にラムで満たされた果物を入れます。フルーツをあらかじめ混練し、すべてを混ぜて砂糖を完全に溶かすことをお勧めします。

テーブルの上にサングリアを配する前に、ラムで果物をガラスに置き、ワインを加え、次に強壮剤を加えます。最後に、それぞれのガラスに氷のカップを入れてください。

サングリア、オレンジジュース

サングリアの非常においしい変種は、サングリアとオレンジジュースです。それのレシピは他のサングリアのレシピとほぼ同じです。 オレンジサングリアの準備のために、我々はそのような製品が必要になります：

• 
  2 bt。赤いドライワイン
• 
  オレンジジュース200ml
• 
  コニャック150ml
• 
  砂糖150g
• 
  シナモンスティック2個
• 
  2オレンジ（小）
• 
  2つのタンジェリン
• 
  リンゴ1本
• 
  1桃
• 
  1レモン

私をフルにして薄いスライスにカットします（yあなたはリンゴと桃を持っていません、あなたはそれらなしですることができます）。砂糖はコニャックと混ぜ合わせて、この混合物をフルーツで満たし、それを混ぜて夜間冷蔵庫に入れます。

コニャックを入れたフルーツはジャグに移され、シナモンを加え、冷やしたワインとオレンジジュースを注ぎます。シナモンがワインに香りを与えるように、それを1時間半放置する。私たちはサングリアを眼鏡に注ぎ、氷を加えます。