自宅のチップのレシピ

古典的なチップを作るための原材料普通のジャガイモです。チップは根の作物の直接薄いスライスから作ることができ、乾燥ポテトパウダーからできます。原材料のコストは低いです、ジャガイモ - ロシアで最も簡単に利用可能で安価な野菜の一つです。

したがって、チップの生産 - 非常に製造業者からの特別な費用を必要としない有益な職業。原材料 - 安価で手頃な価格、生産の技術プロセスも、現代のハイテク機器の使用を必要とせず、長期間の貯蔵のために、損失は最小限である。チップがとても危険なことがあるようですね？問題は、低品質の油でポテトを揚げたとき、癌の発症を引き起こす調理中に発癌物質が形成されることである。

しかし、これはすべてではない - 表現された味と完成した製品メーカーの匂いは、様々なフレーバーや芳香族化学添加物の組成に加え、体系的かつ大量に使用することで、健康に大きな害を及ぼす可能性があります。この状況から脱出する方法は何ですか？あなたは本当にあなたの好きなスナックをあきらめなければなりませんか？あなたは自宅でこの料理を自分で調理することができます、そしてチップは有用であり、そして味 - 独占的に自然な方法があります。チップのレシピに慣れさせることをお勧めします。

ポテトチップスを電子レンジで調理するためのレシピ

成分：

- 新鮮なジャガイモ - 4個

- オリーブ油-15 g。

- 味に塩とスパイス

クッキングプロセス： ジャガイモは洗って、きれいにする必要はありません。硬いスポンジを擦ることができます（皮の中に含まれる有益な微量元素を節約できます）。最高級の層にカットし、フードプロセッサーや薄い切削機能を備えた野菜カッターで特別なノズルを使用する方が良いでしょう。冷たい水を注ぎ、数回すすいで澱粉を取り除きます。チップのクリスピーな皮の形成を防ぎます。水を排水し、ジャガイモを乾燥させ、丸太またはペーパータオルに敷く。塩、コショウ、植物油を振りかける。

ベーキングのために紙を広げる平らな板の上に、植物油で油を注いだ。ポテトスライスをお互いに触れないように1つの層に置きます。フルパワーで3〜4分間電子レンジに入れてください。チップが割り当てられた時間に柔らかく保たれている場合は、さらに数分間電子レンジに置いてください。完成したチップを皿に入れ、プレートの上に次のポテトの層を置きます。ベーキングのために用紙を交換する必要はありません。ちょうど新しいバッチごとに少量の油で潤滑してください。

薄いアルメニア産ラバッシュチーズ入りチップ

成分：

- Lavash Armenian薄い - 2枚

- サワークリーム - 100 gr。

- 鶏の卵 - 1個

- ハードチーズ50グラム。

- ニンニク - 歯1本

- 味に塩とスパイス

クッキングプロセス： 滑らかになるまで、卵、サワークリーム、ニンニク、塩、香辛料をミキサーで混ぜる。 Lavashのシートを小さな断片に切り取り、得られた混合物をブラシでグリースし、大皿の上に薄切りチーズを振りかける。ピタパンをベーキングトレイに移して、それをすばやく行い、ピタパンに脱酸素時間がなく、200度の温度で5〜10分間ベーキングします。このようなチップは子供にも与えられ、害をもたらすことはなく、飢えを完全に満たすでしょう。私たちは、写真のステップバイステップレシピがチップを自宅で作る方法の問題に答えたことを心から願っています。