測定値と重みの表
重量なしで小麦粉を測定する方法


ほとんどの料理の成功した準備は、レシピに記載されている製品の割合を正確に遵守しているかどうか。多くの場合、製品の重量はグラムで表示されます。しかし、自宅でそれをどのように決定するのですか?私たちの尺度とスケールの表は我々の援助に来るでしょう。







1枚の薄いガラスに何グラムの小麦粉がありますか? ファセットで?どのくらいの茶のスプーンは、マスタードやダイニングルーム - 蜂蜜ですか?中球やジャガイモの重量はどれくらいですか?このすべては、尺度に苦しむことなく学ぶことができますが、単に製品の尺度と重みの表を見てください。




製品の重量を決定する前に、一定のルールを熟知しておく必要があります。あなたがそれらをフォローしないと、必要な製品の数を正確に測定することができなくなります。




  1. 眼鏡やスプーンは、液体製品(植物油、牛乳)で完全に満たされています。


  2. 粘性のあるもの(ジャム、凝縮ミルク、サワークリーム)とゆるいもの(小麦粉、穀類)を掬い上げ、スライドガラスの中に入れます。


  3. 緩んだ製品は、はがされたり緩められたりすることはありません。



製品の重量を測定するための食器の容量は以下の通りです:




  • 薄い(茶)ガラス - 250 cm3


  • ファセットガラス - 200 cm3


  • ティースプーン1杯= 16.5 tbsp。 = 50 tsp


  • 1ファセットアート。 = 13 tbsp。 = 40 tsp



液体および粘性製品










































































































































製品|




製品の重量(グラム)




薄い芸術。




ファセットアート。




st.l.




ch.n.







250




200




18




5




ジャム




330




270




50




17




マスタード




-




-




-




-




酒類




-




-




20




7




ハニー




325




265




35




12




マヨネーズ




250




210




25




10




溶かしたバター




240




185




17




5




融解したマーガリン




230




180




15




4




植物油




230




190




17




5




凝縮ミルク




300




250




30




12




クリーム




250




210




25




10




サワークリーム




250




210




25




10




ギー




240




185




20




8




トマトペースト




300




250




30




10







250




200




15




5




フルーツピューレ




350




290




50




17




全乳




250




200




20




5






穀物とフレーク

























































































製品|




製品の重量(グラム)




薄い芸術。




ファセットアート。




st.l.




ch.n.




ヘラクレス




70




50




12




3




そば




210




165




25




7




マンカ




200




160




25




8




Perlovka




230




180




25




8




ミレー




220




170




25




8




ライス




240




180




25




8




オオムギ




180




145




20




5




コーンフレーク




50




40




7




2




オート麦のフレーク




100




80




14




4




小麦フレーク




60




50




9




2






ゆるい製品



























































































































































































製品|




製品の重量(グラム)




薄い芸術。




ファセットアート。




st.l.




ch.n.




ゼラチン(粉末)




-




-




15




5




レーズン




190




155




25




7




ココアパウダー




-




-




25




9




ポテトの小麦粉




180




150




30




10




デンプン




180




150




30




10




トウモロコシ粉




160




130




30




10




クエン酸(結晶)




-




-




25




8




皮をむいたエンドウ




230




205




25




5




ポピー




155




135




18




5




挽き肉




-




-




-




3




粉砕シナモン




-




-




20




8




粉砕ビスケット




125




100




15




5




粉砕コーヒー




-




-




20




7




粉唐辛子




-




-




18




5




開かれていないエンドウ豆




200




175




-




-




砂糖入り砂糖




200




140




-




-




飲料水




-




-




28




12




小麦粉




160




130




25




8




砂糖




200




180




25




8




砂糖パウダー




180




140




25




10







320




220




30




10




乾燥茶




-




-




3




-




ミルクパウダー




120




100




20




5




レンズ豆




210




190




-




-



体重を測定する方法


野菜と果物












































































































































製品|




製品の重量(グラム)




薄い芸術。




ファセットアート。




st.l.




ch.n.




PC。




チェリー




190




150




30




5




-




イチゴ




170




140




25




5




-




キャベツ




-




-




-




-




1500




ジャガイモ




-




-




-




-




100




イチゴ




150




120




25




5




-




パセリの根




-




-




-







150




ラズベリー




140




110




20




5




-




ニンジン




-




-




-




-




75




キュウリ




-




-




-




-




100




タマネギ




-




-




-




-




75




ローワン




160




130




25




8




-




ビーツ




-




-




-




-




75




乾燥キノコ




100




80




10




4




-




トマト




-




-




-




-




100




ブラックカラント




180




130




30




-




-






ナッツ















































製品|




製品の重量(グラム)




薄い芸術。




ファセットアート。




st.l.




ch.n.




粉砕ナット




170




130




30




10




皮をむいたピーナッツ




175




140




25




8




アーモンドカーネル




160




130




30




10




ヘーゼルナッツのナッツ




170




130




30




10

























































製品|




製品の重量(グラム)




薄い芸術。




ファセットアート。




st.l.




ch.n.




PC。




卵白




11个。




9個。




-




-




23




卵の卵黄




12個。




10個。




-




-




20




卵粉末




100




80




25




10




-




シェルなしの卵




6個。




4個。




-




-




43



重量のないシープドッグの重量を決定する方法


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