森で最も多く忘れられているキノコ

徹底的に研究されたキノコピッカーの最初のカテゴリー漁業のすべての知恵、収穫のために大切にしている場所を踏みとめ、優先順位を明確にしたので、彼らの記事を手助けすることはできません。

我々が話したいこと、関心事母親の菌はできません。キノコのハイキングに夢中で、自然の中で積極的に関与する形のひとつとして認識し、近くの森林にピクニックを薄めている恋人は、私たちのアドバイスに興味があるかもしれません。

これらの人々は、原則として、おいしいキノコ料理から季節的な喜びを確実にするだけでなく、冬のブランクを作る。そして、年が悪ければ、ダカに近い地域にキノコや赤毛の層はありませんか？代替案を探す予定です。

最後に、「観客」、すなわち 静かな狩りのために慎重に森林の道を離れるマッシュルームピッカーを開始するには、最初に記事 "キノコ偽造と複雑"を読むことをお勧めします。このスポーツでは、ルールを最初に学び、胃の負傷から身を守り、森の競技場に行く必要があります。

きのこブランク用の5つのワンド

ここでは、それらのキノコについて彼らのより「崇高な」兄弟の存在下でバスケット・キノコ・ピッカーから不用意に脱落する。彼らは多くの名前を持っています、それぞれの地域でそれらを変更します。

リャドフカ。名前は家族全員のために一般化されています。それは真菌属の種族の2500人を含む。私たちは最も美味しくて無害な代表者について話します：グレーとパープル、ロシアの北部地域の針葉樹と混合林に広く分布しています。

濃厚な肉を伴う平板状菌、キャップ4-12cm、扁平な輪郭を持つ最初の円錐形、老朽化し​​て涙が広がった。真菌の名前は話しています：それは秩序ある線で菌糸体の体に沿って成長します。 2つまたは3つの良い場所、あなたのバスケットがいっぱいです。きのこは簡単な熱処理の後で消費（フライ、酸洗、酸洗）の準備ができており、そのブロスはチキンスープの味に似ています。

Ryadovka（左）とSerousha（右）

Serushka （エンドウ、グレー・ミュレニック、プランテンなど）。 それは、バーチ、アスペン、7月から10月の混合森林で生えます。帽子は5〜8cmで、若者にはっきりとした結節があり、成人期にはピンク〜ダークグレーの色をしている。菌糸体からの分離は通常大家族であるため、通常は検索の問題は起こりません。条件的に食用の真菌を意味するが、冷水（3〜5日）に浸して調理（30分）した後に光沢を合わせると、結合した塩分中のそばかすを置き換える。

ヴァルイ （彼は雄鶏です）。 真菌は、7月から晩秋にかけて、落葉樹や混合林に広く分布しています。 8月には、多くの森林縁が文字通り、これらの丈夫な森林で覆われたピークを形成します。帽子は長い間球状を保ち、表面は光沢があり、体は強い。あなたが私有の森林に白いきのこやジンジャーブレッドを持っていない場合、それは冬の収穫でそれらを置き換えるかもしれません。調理する前に数日間は操縦士を浸すことを忘れないでください（少なくとも30分）。

Valuy（左）とZelenushka（右）

ゼレンヌカ。家族のローイングの別の種は、我々は恐ろしい多くの有毒な色のために別々の考察で推論する。私たちの先祖は、このキノコの味を知っていて、評価しました。緑色のコーンの分布域は、通常、砂質の土壌の乾燥した針葉樹林に限られています。真菌の体は肉厚で緻密で、直径15cmまでのキャップのプレートの色は、レモンイエローから緑色の色相の範囲である。調理するとき、キノコは形状をよく保持するので、ビレットには理想的です。

モス。家族全員から、この真菌の黄褐色の品種は、中部バンドで最も広く分布しています。通常、これらのマッシュルームは、松林に密接に結びついており、実り年数の間、ホウ砂白の白人と共存しています。そして、もちろん、彼らは競争の激しい戦いでキノコの王に負けます。

しかし、時々マッシュルームピッカーはそれを探すのを忘れてしまいます「死んだ季節」には、漬け物と塩漬けした若い苔の珍味を奪う。あなたがダシャの近くにある土地改良の放棄された分野では、そうすることができますので、近隣の湿地に沿って散歩することをもう一度躊躇しないでください。多分キノコの幸福を待っているのかもしれません。そして、今シーズン再びあなたがそれを見つけるのを助けるために、次の記事を試してみましょう。

著者： カテリーナ・セルゲンコ