お祭りのベジタリアン・デザート：2015年新年の果物とナッツの料理

チェリーのムース、写真のレシピ

必要な成分：

• セモリナのクループ - 3大さじ。 l。


• 水 - 2,5トン


• チェリー - 300 g


• 砂糖 - 180 g

調製方法：

1. あなたは新鮮なチェリーを持っている場合は、まずすべての骨を削除し、ジュースを絞る必要があります。冷凍ベリーは解凍し、余分な液体を排出する必要があります。私たちは150gのジュースが必要です。


2. サクランボを鍋に入れ、水を注いで沸騰させる - 果実を10分間料理する


3. 得られたブロスをふるいを通してろ過し、肉を捨てることができます。それ以上は必要ありません。緊張したスープを入れた鍋の中で、砂糖をいっぱいにして沸騰させる必要があります。


4. 得られたチェリーシロップが沸騰し始めると、セモリナを鍋にゆっくりと注ぎ、塊が形成されないように絶えず攪拌してください。


5. パンの中の塊がゼリーを思い出させ、プレートから取り出し、別のボールに注ぎます。今度はミキサーが必要になります。徐々に、泡立て器で、調理の最初の段階で私たちと共に残ったチェリージュースを加えてください。


6. 将来のムースが明るくなり、かさばるようになるまで鞭打ちする必要があります。


7. 今私たちはそれを美しい金型kremankiに広げ、冷蔵庫に数時間送ってムースが凍りつくようにします。

料理は準備ができている！ムースはミント、チェリー、チョコレートのクラムで飾ることができます。この素晴らしい菜食主義のデザートは、無関心のままにゲストを残すことはありません！

ベジタリアン料理 - クルミとデザート、おいしいレシピ

必要な成分：

• ココアパウダー5粒l。


• クルミ - 150 g


• アーモンド - 10〜15個


• 日付 - 150 g

調製方法：

1. アーモンドは "皮"で掃除しなければなりません。私たちは沸騰水で10分間それを浸します。この時点で、日付はボーン（もしあれば）から掃除され、ブレンダーで粉砕されます。ナッツも粉砕する必要があります - あなたはちょうどモルタルでそれを粉砕することができます。


2. このような堅実な生地を得るために、すべての成分を均質な塊で混合する。アーモンドはまだ触れられていません - ちょうどきれいです。


3. 「テスト」からボールを​​作ります。その数はアーモンドの量と同じでなければなりません。


4. ボールはココアで丸められ、各ボールの中央でわずかに平らになり、アーモンドを入れる。


5. 私たちは30分、冷蔵庫でキャンディーを取る。

そのようなお菓子 - 恋人のための本当の贈り物！さらに、彼らは栄養素とビタミンをたくさん持っているので、この料理は完全に果物とナッツで構成されています。

ナポレオンベジタリアンケーキ、簡単なレシピ

必要な成分：

• バター - 200 g


• 小麦粉 - 500 g


• ケフィア - 250 g


• ナイフの先端のクエン酸

クリームの場合：

• バター - 200 g


• 凝縮ミルク - 1瓶


• バニリンまたはシュガーバニラ


• オレンジピール

調製方法：

1. 冷凍庫に調理する前にバターを入れる方がいいです。


2. 私たちは大皿の上に油をこすり、小麦粉、クエン酸、ケフィアの2つのカップを注ぎます - 油はウォームアップする時間がないように素早く混ぜる。


3. テストからいくつかのボール - 将来のケーキを作ります。冷蔵庫に1時間半入れました。


4. このとき、クリーム - バター、濃縮ミルク、バニリン、オレンジピールをミキサーまたはミキサーで滑らかになるまで泡立てます。冷蔵庫に入れてお送りします。


5. 我々は生地を得る。各ボールロールケーキから、平らな、きちんとした形のために、プレートや蓋を切ることができます。


6. 私たちは茶色になるまでケーキを270度焼く。


7. それぞれのケーキにはクリームが塗られ、お互いに広がります。


8. ケーキが浸るように、涼しい場所でケーキを数時間放置してください。

新鮮な果物やチョコレートクラムを使ってケーキを飾る。