ザリガニは、写真で最高のレシピを調理しました。ザリガニ、ビール、コーンとレシピを調理する方法。
癌治療のための最良の方法 - 料理。常に生きて、あらかじめ浸して徹底的に洗ってください。このプロセスの主なものは、沸騰する水と塩ですが、添加物のバリエーションがたくさんあることがあります。スパイシーで心のこもった方、柔らかい方、どんな料理が好きなのかに応じて、私たちのレシピから、最高のおいしいバージョンの調理済みのザリガニをお選びください。ビールの伝統的なスナックですが、ドライホワイトワインと一緒に使用することもできます。記事では、シンプルな方法、古典的な、ディルなどの最高のレシピが見つかります。
ビールで煮込んだザリガニ - ステップレシピで段階的に
ビールは最も伝統的なものであると考えられていますゆでた蟹したがって、ビールマリネでそれらを調理することは非常に良い決定です。特定のビールや、高価で独占的な飲み物を選ぶ必要はありません。それは自然の起源の最も単純なライトビールを持つだけで十分です。しかし、暗い品種は皿に苦味を与えることがあるので、実験しないでください。
必要な成分：
生きた蟹 - 1〜2 kg
きれいな飲料水 - 1リットル
ライトビール - 1リットル
新鮮なフェンネル（好ましくは傘） - 50グラム。
塩 - 2大さじ。 l。
ペッパーピース - 15個。
ベイリーフ - 5個。
ステップバイステップの指示
深い鍋でビールと水を混ぜる。 調理の開始の直前にスパイス、ディルと塩をスパイス、その後彼らはそれらの全体の香りを開き、ゆでたザリガニは非常に香りがあります。ビール混合物を沸騰させる。
生きているザリガニは流水に浸され、沸騰するビールの化合物に投げ込まれる。
新鮮なザリガニが10〜15分間芽を出させる。
蟹がまだ暖かいビールマリネで蒸しされるように鍋を覆う。
香ばしい調味料の味を強調するために、既製のザリガニを新鮮なパセリで飾ることができます。
トウモロコシとジャガイモと調理された蟹 - 段階的なレシピ
調理された蟹はメインコースとして提供されることはめったにありません。 より頻繁に彼らはおいしいスナックとして役立ちます。しかし、自宅では、ザリガニでおいしい野菜プレートを料理することができます。これはディナーのフルディッシュになります。例えば、ザリガニとトウモロコシのゆでたジャガイモは、ダイエット中の人にとっては優れた選択肢です。ザリガニの肉は、低カロリーで有用な微量栄養素が豊富であると考えられています。若いトウモロコシとジャガイモは、ザリガニの柔らかい質感とジューシーさを完璧に取り入れました。
必要な成分：
生きた蟹 - 2 kg
大きな塩 - 200グラム。
小さなジャガイモ - 1 kg
小さなトウモロコシ - 1 kg
ベイリーフ - 2個。
黒胡椒のエンドウ豆 - 10個。
レモン - 2個。
ステップバイステップの指示
ジャガイモはよく金属ブラシで洗ってください。
穂軸からトウモロコシを取り出し、各頭を半分に切断します。
ジャガイモとトウモロコシを40分ほど大きな鍋に入れてください。コショウとベイリーフを加えなさい。この時点でザリガニは冷たい水に浸した。リングでレモンを洗う。
ゆでた野菜で鍋にザリガニ、塩、レモンを加えてください。もう10分炊いてください。ゆでたレモンでテーブルに奉仕する。
ガーニッシュ付きのミルクのザリガニ - ステップバイステップのレシピ
おいしいスープを作るにはガーニッシュを補完するために茹でた蟹をお召し上がりいただければ、ミルク、クリーム、バターを使用するオプションをご提供します。この料理のためには、きれいなロースの隅肉が必要です。
必要な成分：
新鮮な生きた蟹 - 2 kg
バター - 100 g
ミルク - 100 ml
クリーム - 50 ml
ニンニク - 6つの歯質
羽のついたタマネギ - 5-7個。
塩
魚の香辛料 - 1大さじl。
ステップバイステップの指示
ザリガニを洗って、沸騰した水で10分間調理し、塩3杯を加える。一方、厚い底のフライパンにバターを溶かしてください。
殻なしのニンニク、ガーリックで挽く。タマネギを細かく切ります。
両方の成分をギーに加えなさい。
ザリガニをきれいにする。殻のない沸かした幹は、溶かしたバターに加えて混ぜる。
バターソースを煮込み、ミルクとクリームを加え、さらに10分間続けます。
ミルクに入った調理済みのザリガニは、パスタやマッシュポテトのソースとしてテーブルに提供することができます。彼らは炊飯米に優れた添加物になるでしょう。
Web上には、さまざまなビデオレシピがあります（Julia VysotskayaなどのDibrovから）。私たちはあなたにゆでたカラスを調理するための最高のレシピを提供しています
