冬のためのタマネギの保管：春までの緑と玉ねぎの保管方法
冬の間、タマネギを収穫するビートやその他の野菜の貯蔵が可能です。一方では作業が簡単です。しかし、すべての品種が長期間保存されているわけではないことを覚えていれば、過剰な水分は腐敗につながり、熱と発芽につながり、野菜の保存は難しいように見えるかもしれません。結局のところ、人にとって良いものは何か、常に製品ではない。
あなたは冷たく、収穫された作物は熱から窒息します。食料貯蔵室では乾いているように見え、野菜は湿度について不平を言うように腐っています。
彼は春の風邪を待っていたので、冬に緑とタマネギを保存する方法は？
冬のタマネギの秘密 - 品種はよりよく保存されていますか？
もちろん、白または赤のタマネギは、あなたの好きな、しかし最高の長期保存は黄色で転送されます - 私たちは幼年時代から覚えている通常のもの、私たちのおばあちゃんはストッキングでそれを保った。
黄色いタマネギは無意味であり、貯蔵条件の要求が最も少ない。さらに、その密集した殻には、外観を長く保ち、台無しにならないようにする多くの精油が含まれています。
また、シャープで遅い品種は甘く早く保存されています。はい、はい、鋭い - これは最も厄介なので、切断するときに涙の川を拭かなければなりません。半甘くて甘い品種は、非常に繊細な殻を持ち、鋭いタマネギよりも強い病気になりやすいため、短期間保存されます。
タマネギの冬の保存条件
だから、あなたは豊かな収穫を集めて、すでに準備が整っていますビンを注ぐ。あなたは長い冬の貯蔵のために野菜を送る前に、それを選別して乾燥させなければなりません。タマネギは例外ではなく、収穫の成功は冬の成功した保護にかかっています。
冬の貯蔵のためのタマネギは何であるべきですか：
電球は乾燥していて、しっかりしていて、いつも殻があります。
頭部は、目に見える損傷なしに、腐敗の兆候なしに全体でなければならない。
野菜は地面から掃除する必要があります。
冬の貯蔵のための発芽した頭部は不適当である。
発芽したり、わずかに腐ったりした頭皮は、最初に食物として使用するべきである。
温度と湿度
乾燥したセラーと約0℃以上の温度（理想的には4℃まで） - 黄玉ねぎの保存に最適な条件。同時に、60〜70％の空気湿度が十分であると考えられる。
注意してください！ 貯蔵庫内の温度が上昇するにつれて、野菜はより活発に呼吸し始め、したがって湿度レベルもまた増加する。これは、タマネギが根を張り始めることができることを意味します。そして、このストレージはすでに不適切です。
冬のタマネギの保管方法とソートの必要性
タマネギの貯蔵中、それを2〜3回選別する必要がある。捨てたり、腐った発芽した頭を使用して、損傷の兆候がなく乾燥した状態で保管してください。
タマネギを保存するには、以下を使用できます：
野菜ネット。
野菜のための特別な箱やバスケット。
ティッシュバッグ。
ストッキング。
メモに！ ポリエチレン袋などの閉鎖プラスチック容器は、空気を通さないので、タマネギを保存するのには適していません。さらに、冬の貯蔵のためにタマネギを折るには、約30〜50cmの層が必要である。そのため、頭の底部は腐敗しないであろうし、パイルは換気がよくなる。
多くの初心者の庭師は、なぜジャガイモ、ビート、ニンジンなどと一緒にすべての野菜を一緒に保持しないでください。だから、玉ねぎは同じポテトやビートよりも湿気が少なくて済むことを一度覚えておくべきです。したがって、高い水分を愛する野菜と一緒に1か所に保管し、作物の一部を失うことなく、確実に機能しません。
バンドルでのタマネギの保管
地下室やその他の保管施設がない場合、および冬には、収穫された作物を節約することが望ましいでしょう。この貯蔵方法の欠点は、家屋内の湿度が高いか、または非常に低いことです。最初のケースでは、頭が腐ってしまいます。ニットは、スキミング窓や高温の電池から離して保管してください。
家庭のタマネギのニットを保存するのに最適な温度は18-20℃の熱、空気の湿度は60-70％です。
どのようにかぎ針編みを作る方法は、ビデオチュートリアルを参照してください。
玉ねぎ - 冬のための適切な貯蔵
冬の春の玉ねぎの長期保存 - 夢どんな主婦でも、毎年新鮮な緑を夕食に食べるのはとてもいいですから！タマネギの利点と話す価値はないが、冬のための準備をする方法は誰も知っているわけではない。
春の玉ねぎを冬に保存する方法：
Quasitude。
塩漬け。
霜。
提示されたすべての方法は、窓ガラスの上に多くのジャーについて考えることを許さず、静かにコンテナを収穫した緑から出て、冬の真中の夕食にそれを提供します。
タマネギのタマネギ
あなたはタマネギの任意の量を選ぶことができます。このプロセスは非常に簡単です。
最初に行うことは、羽毛を完全に洗い流して乾燥させ、薄い層で布地に置くことです。
次のステップは研削です。
タマネギの必要量を粉砕するときは、徐々にそれを清潔なガラスジャーの層に敷くようにしてください。この場合、タマネギの各新しい層に塩を振りかざすべきです。
充填された容器は、崩壊の上に置かれる。今、あなたは2日間待つ必要があります - この間に、ブラインが形成されます。まあ、それは3週間のタマネギを酸っぱくする必要があります。
タマネギの漬け
冬の緑タマネギの塩漬けも簡単です。サラダや塩漬けのグリーンを加えた他の料理は信じられないほど美味しいでしょう。
タマネギ1kg当たり塩200gの割合で塩漬けグリーン：
グリーンを洗って乾かしてください。
タマネギをチョップし、塩と混ぜる。
ガラス瓶に入れ、ジュースが孤立するまで緻密に突き刺す。
瓶がいっぱいになったら、それに少しの植物油を注ぎ、蓋を閉めます。
涼しい場所でピクルスを保つ。
凍った緑のタマネギ - 冬のためのストレージ
冬の冬眠に緑を送るのは簡単なので、この方法は多くの愛人に愛されています。
以前のレシピのように、洗って乾燥した羽毛を洗い、それから剪定します。
約5分間ブランチングしてから、大皿の中で捨てる。
冷たいタマネギはプラスチック容器にきちんと入れて冷凍庫に送ることができます。
同様に、全体の羽を凍らせたり、準備が整うまで刻んだり揚げたりすることもできます。
ここではとてもシンプルなので、長い冬の貯蔵のためにタマネギとネギを送ることができます！
