ルコラ付きサラダ：オリジナルレシピ

ルコラ、マグロ、トマト、モッツァレラチーズのサラダ

このレシピは非常に簡単に作成できます。 彼らは人体のために必要な繊維と有用なmicroelementsの大量を含んでいるので、彼らの姿に従う人々のためのメイン料理として適しています。

必要な成分：

• 
  缶詰のマグロの1缶


• 
  いくつかの中型トマト


• 
  100グラムのモッツァレッラ


• 
  サラダの葉


• 
  赤玉


• 
  いくつかのオリーブ


• 
  ルコラ


• 
  塩、コショウと味

準備の方法

サラダの葉とトマトはよく洗った水を流して大きく切る。サラダの葉は切断することさえできず、ちょうどあなたの手で壊れます。次に、ダイシングされたモッツァレラチーズと少し赤いタマネギを加えて、輪切りにする。次に、缶詰のマグロからすべての油を排出し、いくつかの場所でフォークで穴を開けて、それを皿に加えます。全体的なオリーブを追加し、上部にはArugulaの葉を置くことがほとんどです。

奉仕する前に、塩を加え、スパイス、オリーブオイル。ちなみに、トマトを切り裂こうとしないでください、大きな部分に切断します。だから彼らは視覚的にも口でも "音"をよくするでしょう。

ルーコラからのサラダのおいしいレシピ

魚の方向の別の興味深い地中海料理は、ルーコラ、タコ、セロリのサラダです。
サラダの成分：

• 
  1つのタコ


• 
  すり身またはカニ肉


• 
  セロリの茎


• 
  チェリートマトの枝


• 
  ルコラ


• 
  レモン汁、塩、胡椒。

準備の方法

始めるには、暗闇からタコを掃除する必要があります皮膚を除去し、歯を取り除き、20〜30分間沸騰させる。凍ったタコを買った場合、それはすでに洗浄され、さらに調理する準備が整います。タコの準備はフォークでチェックされます。彼がうまくプッシュすれば、彼は準備ができている。
それが醸造されている間、スライス1センチメートルのすり身と少し小さいセロリにカット。 Pomidchiki全体が行きますので、切断しないでください。
タコを調理して少し冷やしたら、カットそれはすり身と同じですが、触手を切ってわずかに大きくすることができます。すべての材料が結合されたら、rucolaで豊富にサラダを振りかける、オリーブオイルを注ぎ、少しの塩を加える。

ルコラ料理のヒント

結論として、我々はスパイスの使用のためのいくつかの重要なルールを追加します。
サービングする前に必ずルコラをサラダに加えてください。この繊細なスパイスは、冷蔵庫での長時間保管を許容せず、その "コモディティ"外観と特有の味を失います。

野菜と高いものを組み合わせることが望ましい水分含量：トマト、キュウリ、ルコラはわずかに味があり、したがって、甘いコショウまたはニンジンと一緒に、サラダも乾くようになる。

ルーコラからサラダを作るときは、他のスパイスを加えすぎてしまわないようにしてください。それ自体は味わい深いものですから。

有益なビタミンやミネラルの多数にもかかわらず、尿路結石を持つ人々は、この製品の使用には充分に注意してください、そして、可能ならば、食事から排除すべきです。

矢印からの料理のテーマのバリエーションは非常に可能性がありますこのスパイスはどの製品ともうまく組み合わせられているので、たくさんあります。そのため、ゲストをすばやく治療して驚かせる方法がわからない場合は、エビやチキンと一緒にルーコラから標準サラダを準備することができます。いずれにしても、今日は料理の初心者でさえ、いつもルコラのサラダを写真と一緒にインターネットのオリジナルのレシピに載せることができます。