サラダサマーサラダ
サラダは非常に低カロリーですが、信じられないほど有用な製品。膨大な量のミネラルやビタミンが含まれています。氷山、アールーグラ、ラディディキュウ、クレソン、ロロロソなど多くの品種があります。色はやわらかく緑色、濃い緑色、さらにはブルゴーニュさえあります。レタスの葉を持つサラダは、珍しいと香りがすることが判明。彼らは満たされることさえできませんが、単に唐辛子と少しの塩。
レタス葉のレシピ
非常にシンプルでおいしいサラダは肉や魚料理を補完します。あなたの家族のためにそれを準備し、一日中、エネルギーと生命のビタミンブーストを与える!
必要な成分:
サラダグリーン-1ビーム
卵 - 2個
ディル - 1/2ビーム
タマネギ - 0.5
砂糖、塩、粉唐辛子
サワークリーム
酢
調製方法:
まず、タマネギをマリネに移す必要があります。 これを行うには、薄い帯で切り、ボウルに入れ、1 tspを振りかける。砂糖と酢の少量を注ぐ。 15分間放置する。その後、タマネギをひきます。それを水ですすぐ必要はありません。
よくディルをすすぎ、ガラスに水をかけて焼く。細かくスライスする。
卵を冷やし、冷たい水で冷やし、キューブにカットします(浅すぎず)。
サラダの葉を洗い、中程度の大きさに裂く。
すべての成分、塩、コショウ、シーズンをサワークリームと混ぜる。サワークリームを脂っこいものにしないことをお勧めします。
新鮮なおいしさをお楽しみください!
ヒント
サラダの葉からのサラダの準備に関するいくつかの推奨事項:
サラダはシーフードと完璧に調和しています。 カニのスティックを使用することさえできます。サラダの葉をマヨネーズまたはタータールソースに注ぎ、そこにカニの棒を包みます。それは非常に香ばしくておいしいことが分かります。
キャベツサラダを皿に加える前に、まず葉を切り、葉を分解する必要があります。黄色のシートや腐ったシートは必ず取り除いてください。
冷たい水の中で葉を洗う必要があります。そして、葉は強くてカリカリになります。
葉の洞を確認し、昆虫と土があるかもしれません。
葉を乾燥機またはストレーナーで乾燥させることが最も便利である。ペーパータオルやタオルで余分な水分を取り除くこともできます。
あなたがナイフで葉を切り取った場合、それはシートがつぶれないように非常に鋭くなければなりません。
緑はすぐに消えてすぐに食べる。
緑を選ぶときは、将来の料理の味を考慮してください。サラダは違う:辛い、苦い、甘い、クランチなど。味と色に最も適したものを選んでください。
グリーンとマスタードを組み合わせるのはとてもおいしいです。ドレッシング。マスタード、植物油、レモンジュース、パセリとソースを用意しています。それはまた、ハチミツ、オリーブオイル、ワイン酢を使用するためにオリジナルでスパイシーです。
料理は新鮮なものだけでなく野菜。あなたがパンを加えてニンニクを煮込むと、非常に香り豊かで栄養価が高くなります。 30〜40分間、オリーブオイルのフライパンでニンニク全体を予備消化した後、余分な油で乾燥させます。トースターでは、新鮮なローフを茶色にして、それにフォークでニンニクを広げます。大皿の上に、葉を置き、それぞれにパンを入れ、ソースに注ぎます。ソースとして、サワーまたはマスタードドレッシングを準備することができます。
クルミは、緑の匂いと味を非常に好感しています。フライパンでナッツを炒め、シートと混ぜる。オリーブオイルとバルサミコ酢の季節。
毎日おいしく健康的な料理を作る!