ドイツポテトサラダ

伝統的に、ドイツのポテトサラダは、肉やソーセージなしで用意されています。しかし、すでに述べたように、あなたはこの料理を調理するための多くのオプションを見つけることができます。 しかし、いずれにしても、製品の組み合わせは常に勝利につながります.

ドイツポテトサラダ：レシピ

伝統的なサラダを用意することから始めることをお勧めします。 あなたはそのような食材が必要になります：

• ジャガイモ600g


• 1大さじ豚肉または牛肉のスープ


• 1 tsp。マスタード


• 1 tsp。酢


• 大さじ2。 l。ヒマワリ油


• 1 tsp。砂糖


• タマネギ


• 黒胡椒

まず、ジャガイモを制服で沸かせます。 サラダの場合、若いジャガイモを使用するのが最善ですが、いつでも購入できるとは限りませんので、ジャガイモからサラダを準備することができます。ホットポテト皮が剥がれる。サラダのソースを準備する。鍋のスープ、酢、マスタード、ヒマワリ油と砂糖を混ぜる。あらかじめ茹でたジャガイモを粉砕してソースに加えることもできます。従って、ソースは厚い一貫性を獲得する。ソースをほとんど沸騰させてください。

ジャガイモをスライスに切り、あなたがサラダを提供するプレート。ソースと一緒に注ぎ、穏やかに混合し、15〜20分間放置する。この間、ソースはジャガイモに吸収されます。味にサラダを試してみて、それが楽しい甘酸っぱい味でなければなりません。あなたがしたい場合は、砂糖や酢を少量の上に追加することができます。黒胡椒とみじん切り葱とサラダ振りかけるの上。完全に冷やされるまで冷蔵庫で1時間サラダを残す。

ドイツポテトサラダ：2番目のレシピ

ジャガイモのサラダは、寒さと暑さの両方に対応できます。それはあなたの好みに依存します。あなたがホットな料理を好むなら、あなたはこのサラダを間違いなく好きになるでしょう。 ドイツのポテトサラダを準備するには、そのような製品が必要です：

• 6ポテト


• ベーコン3枚


• 1大さじl。ヒマワリ油


• 3/4大さじタマネギ


• 1大さじl。小麦粉


• 1大さじl。砂糖


• 1/2 tsp。塩


• 1/2 tsp。セロリの種


• 1/8 tsp。黒胡椒


• 3/4大さじ水の


• 1/4大さじ。リンゴサイダー酢


• 2 tsp。ディジョンマスタード


• 大さじ2。 l。チョウグリーンパセリ

準備が整うまでジャガイモを制服で調理する。ブラシで薄いスライスにカットします。鮮明になるまでベーコンを炒める。完成したベーコンのスライスを小片に仕上げました。

ベーコンが焼かれたフライパンに、ヒマワリ油と玉ねぎを3〜4分間炒める。今すぐ小麦粉、砂糖、塩、セロリの種子、胡椒を鍋に加えてください。徐々に水、酢、マスタードを注ぐ。混合物を中程度の熱で2〜3分間調製し、絶えず撹拌する。あなたは濃いソースを取るべきです。ソースに、ジャガイモとベーコンを加えます。すべての成分が完全に暖められるまで、パンでサラダを攪拌し続けます。サービングする前に、パセリのグリーンでサラダを振りかける。