ケフィアでパンケーキを作るには？ケフィアのパンケーキのレシピは、細くて細身で、段階的に、写真とともに。サルケフィルからのパンケーキ
パンケーキはケフィアで焼くことができます。ミルクだけ？何世紀にもわたって、私たちの土地は、このすばらしいスラブ料理のための多くのレシピを思いつきました。結局のところ、Maslenitsaに毎年、必然的に無気力の競争があります。パンケーキは、よりおしゃれで柔らかく、誰が最も華麗で、薄くて開けたものであるのですか。ウェブ上では、同様のレシピを提供しているさまざまな著者（Julia Vysotskaya、Anastasia Skripkinaなど）に会うことができます。ソビエトの国は、最高のレシピのいくつかをあなたと共有するので、あなたのケフィアのパンケーキは常に最高です。
ケフィアの古典的な青々としたパンケーキ：写真付きのステップバイレシピ
パンケーキは厚く、穴があいていて、彼らは牛乳ではなく、ケフィア（卵、ソーダの添加）で調理する必要があります。そのようなパンケーキにはあらゆる種類のチーズとカードの充填が素晴らしいですし、キャベツやキノコで詰め込むこともできます。その充填は決して流出しません。あなたが溶けたバターと甘いソースまたは液体の蜂蜜でケフィアのパンケーキを注ぐなら、あなたは心のこもった非常においしい朝食を得るでしょう。
必要な成分：
ケフィア（フィットアグシャまたはアフリカ） - 0.5リットル
小麦粉 - 250ml 2本
卵 - 2個。
砂糖 - 2大さじ（スライドなし）
塩--0.5 tsp。
ソーダ - 0.5 tsp。
クエン酸 - 小さなピンチ
ひまわり油 - 2大さじ。
ステップバイステップの指示
暖かい場所に2時間ケフィアを入れ、それで暖まる。暖かいケフィアのうち、パンケーキはもっと風通しの良いものです。
卵は砂糖とこすります。
ソーダとクエン酸を混ぜて、一滴のケフィアを加えてください。得られた泡を卵に注ぎます。塩も加えなさい。
ヨーグルトの約半分を卵に加え、よく混ぜる。
小麦粉を選んでください。これを2回行っても良いです。
細流で、ふるいにかけた小麦粉をケフィア - 卵の混合物に注ぎ、それをこすって塊がないようにします。
生地のヒマワリ油と残りのケフィアを加えます。よく炒めて30分間テーブルの上に放置する。
フライパンを暖め、ヒマワリ油でグリースし、最初のパンケーキを焼く。
パンケーキの味を試してみてください。 必要に応じて、塩や砂糖を加えてください。生地が濃すぎる場合や濃い場合 - 小麦粉やケフィアを加えてください。試験の正確な一貫性は、液体サワークリームの密度である。
以下のすべてのパンケーキの場合、ヒマワリ油は必要ありません。フライパンには無脂肪のスライスを注ぎます。
それぞれのパンケーキの第一面を焼き、フライパンをふたで覆います。第二面はすでにフタなしです。黄金色の茶色まで両側に約2分間、そのようなパンケーキを焼く。
あなたがフライパンからそれらを削除するように、完成したパンケーキにバターをすぐに注ぎます。
あなたがすべてを正しくしたら、パンケーキはすばらしくて柔らかくなるはずです。
サルケフィアのパンケーキ：ステップレシピ。
冷蔵庫でパッケージを見つけたらどうなりますか？サワーケフィアと？本当に投げる？急いではいけない、このヨーグルトは人生に戻すことができます。確かに、それ以上飲むことはできませんが、そのような製品から素晴らしいパンケーキを作ることができます。彼らの準備には、ここで少し紹介します。
必要な成分：
サワーケフィア - 0.5リットル
水 - ガラス1枚
小麦粉 - 2カップ
卵 - 3個。
砂糖 - 1大さじ。
塩--0.5 tsp。
ソーダ - 0.5 tsp。
ヒマワリまたはオリーブオイル - 4 tbsp。
ステップバイステップの指示
小麦粉を選んでソーダと砂糖を加えてください。ふるい分け粉は必然的でなければならない、そうでなければパンケーキは厳しくなることができます。
タンパク質から卵黄を分離し、それらを塩でこする。
ソースケーキをソースパンに注ぎ、軽く泡立てます。
ビートを続けながら、ヨーグルトにヨーグルトと少量の水を加えます。滑らかになるまでかき混ぜる。
生地に小麦粉を加えなさい。小さな部分でこれを少しずつ行う必要があります。毎回よく攪拌して、塊がないようにしてください。
生地に植物油を加え、必要に応じて水を加えます。生地のコンシステンシーは液体の低脂肪サワークリームと同じでなければなりません。
卵白を泡立てて完成したパンケーキのバッターに加えます。徹底的に攪拌する。
そのようなパンケーキをすぐに焼く。テストに耐える必要はない。
最初のパンケーキの場合は、フライパンに植物油を注ぎます。
次のパンケーキが塗りつぶされるように、パンはもはや必要ありません - テストでは、パンケーキが焼かれないように十分な油分。
金色の茶色まで両側にパンケーキを焼く。フライパンを覆わないでください。
サワーケフィアのパンケーキは軽く得られるサクサクの後味が少し残っている。この味はサワークリーム、コテージチーズ、チーズと完璧に組み合わせられています。あなたが甘いが欲しいなら、ジャムやハニーでパンケーキを注ぐ。しかし、酸味を打破するために生地に砂糖を入れて、それは価値がない。砂糖が多すぎると、パンケーキの焼き付けが悪くなり、フライパンに固着します。
ヨーグルトのロイヤルパンケーキ：穴の開いた薄いパンケーキの簡単なレシピ。
それは古典的なケフィアのパンケーキ薄いパンケーキのように多くは厚くなければならない。彼らは凝縮したミルクやサワークリームを使って提供されるだけでなく、様々な充填物で詰め込まれています。ヨーグルトの薄いパンケーキで最高のものは、鮭：サーモンや他の赤い魚からの最も一般的な詰め物、エキゾチックなカニのスティックやシーフードを組み合わせたものです。また、ケフィアのパンケーキはしばしば調理されるケフィアに基づいています。パンケーキには、沸騰水で調理すると美しいレースがあります。
必要な成分：
ケフィア - 0.5 l
水冷炭酸 - 1ガラス
沸騰水 - ガラス1枚
小麦粉 - 2カップ
卵 - 2個。
砂糖 - 2大さじ
塩--0.5 tsp。
ソーダ - 1 tsp。
植物油 - 2大さじ。
ステップバイステップの指示
冷たいソーダの水がケフィアに注ぎ、滑らかになるまでかき混ぜる。
沸騰した水にソーダを溶解し、またケフィアに加え、かき混ぜる。
小麦粉をふるい、塩と混ぜる。
細かい細かくケフィアと水の混合物に小麦粉を加えなさい。塊がないことに注意してください。あなたがミキサーでそれを混ぜるなら、この生地を得ることが最善です。
すべての小麦粉を生地に混ぜたら、植物油を加えます。
砂糖の入った卵を急な泡で泡立て、生地に加えます。
もう一度、ミキサーやほうきで打者をよく打ちます。
グリース入りのフライパンで1.5分各面を焼く。
準備ができたパンケーキは、パンからそれらを取り除くので、直ちにバターで塗りつぶさなければならない。
デンプンを含むケフィアの薄いパンケーキ
ヨーグルトに薄いパンケーキを作る方法もちろん、多くが知られています。私たちはあなたの注意をもう一度持ってきます。このレシピの特質は、小麦粉の他にポテトデンプンを使用しなければならないことです。その結果、パンケーキはさらに薄くなります。
必要な成分：
ケフィア - 0.5リットル
小麦粉 - 8大さじスプーンとスライド
ポテトスターチ - 4 tbsp。スライドなしのスプーン
卵 - 2個。
砂糖 - 3大さじ。
塩--0.5 tsp。
生地のベーキングパウダー - 0.5 tsp
植物油 - 2大さじ。
ステップバイステップの指示
生地用のケフィアベーキングパウダーを加え、20分間テーブルに放置する。
卵黄をタンパク質から分離する。
ヨルクは砂糖で擦る。
ふるいにかけた小麦粉とジャガイモデンプンを混ぜる。
砂糖を入れた卵黄に小麦粉と澱粉を混ぜて混ぜる。
部分的に、ケフィアを生地に加え、連続的に攪拌する。
白く泡立つまで塩で炒めて、パンケーキのバッターに加えます。
最後に、生地の植物油に注ぎ、再びよくかき混ぜる。
ホットサイドフライパンにパンケーキを1.5分ずつ入れてください。
ヨーグルトのオーブン・カスタード・パンケーキ
これらのパンケーキは本当にトリミングです - 彼らは薄いだけでなく、あたかも完全に多くの小さな穴で構成されているかのように。そのようなパンケーキでは、詰め物は通常包装されませんが、必ずしも必要ではありません。彼らは非常においしいので、バター、蜂蜜、凝縮したミルクがあります。
必要な成分：
ケフィア - 2カップ
沸騰水 - ガラス1枚
小麦粉 - 2カップ
卵 - 2個。
砂糖 - 2大さじ
塩--0.5 tsp。
ソーダ - 1 tsp。
バニリン - ナイフの先端に
植物油 - 2大さじ。
ステップバイステップの指示
酸っぱい小麦粉を加え、バニリンを加えます。
泡が厚くなるまで卵を塩と砂糖で泡立てます。
卵にヨーグルト1カップを加え、よくかき混ぜる。
徐々にバニリンで卵 - ケフィア混合粉に加え、塊がないように絶えず攪拌します。
ケフィアの別の生地に注ぎ、滑らかになるまでかき混ぜる。
ベーキングソーダを沸騰水に入れてください。
ソーダで沸騰した沸騰水は生地に注ぎ、すぐに混ぜます。
生地を5分間放置する。
生地に植物油を加え、すぐにベーキングパンケーキを始める。
各サイドで1分間パンケーキを焼く、赤熱フライパン可能な限り - それは熱く、より多くのパンケーキの穴を取得します。鍋に油を注ぐは、ベーコンの作品でそれを潤滑するためにかなり必要としない、とあなたはそれなしで行うことができます。
ケフィアのパンケーキは準備ができています！ Shrovetideのレシピをすべて試してみてください。毎日のための優れたおいしい食べ物。お味噌汁！
