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レシピ

フレンチフライ、家庭でのレシピ、写真付き。フレンチフライの調理方法、手順説明





フライドポテトは誰もが愛しています！ 外側から控えめで内側が柔らかく、それは文字通り口の中で溶けて、最も楽しい連合を引き起こします。そして、あなたが好きなソースとスパイスを加えたら、それはプレートから逃げることは非常に難しいでしょう。しかし、1つの問題があります。準備ができているフレンチフライがしっかりとあり、部分が小さく提供されています。幸運なことに、自宅でお気に入りのフレンチフライを楽しむことができます（マルチバーク、エアログリルブランコ94、アビコなど）。これを行うには、私たちが準備したレシピをメモし、親戚に便利なファーストフードをお願いしてください！








おいしいフライドポテト - 写真とステップレシピ



このレシピは古典と非常によく似ていますフライドポテトを作る英語の方法は、図に従う人を喜ばせるでしょう。フライヤー（フライヤー、エアログリル）を買うことができますが、オーブンのおかげで、油中のジャガイモの揚げ物のスピードが増し、最終製品のカロリーが減少します。





必要な成分：




  • 大きなジャガイモ - 5-6個


  • 植物油 - 300ml。


  • 塩と香辛料が味わう




ステップバイステップの指示




  1. ジャガイモはスポンジでよく洗います。品種によっては、塊茎を剥がすことはできません。これは、デンプン含量の低い薄皮品種に適用されます。他のポテトはきれいです。


  2. 我々は薄いブロックでジャガイモを切る。あなたは野菜を使用することができます。


  3. 準備されたジャガイモがベーキングトレイに広がる羊皮紙で。予熱されたオーブンに180分間15分間送付します。ジャガイモが変色して柔らかくなると、オーブンからそれを取り出して冷やします。


  4. 油を深いフライヤーに注ぎます。 代わりに、深いフライパンや鋳鉄製の大釜ができます。主なことは、油が揚げ中にジャガイモを完全に覆うことです。フライフライは金色の茶色になるまで少しずつ揚げます。


  5. 余分な脂肪を取り除くためにナプキンにジャガイモを置く。その後、塩を加え、必要に応じて私たちのお気に入りのスパイスを加えます。ケチャップや甘く酸っぱいソースを添えて。






オーブンでフライドポテト - 段階的なレシピ




このレシピでは、フライはオーブンでのみ調理されます。そして彼女のクリスピーな皮は彼女が卵白の使用のおかげで得るでしょう。





必要な成分：




  • ジャガイモ - 5個。


  • タンパク質 - 2個。


  • 塩


  • パプリカ




ステップバイステップの指示




  1. 私のポテト、きれいにしてタオルで乾かしてください。私たちは同じブルソカミを切った。


  2. タンパク質は、卵黄から分離され、冷蔵庫で30分間送られる。泡が出るまで叩かれたタンパク質を塩で泡立てます。ジャガイモをタンパク質混合物で満たし、完全に混合する。


  3. ジャガイモをベーキングシートに広げ、塩とパプリカを振りかける。


  4. オーブンで180〜15分間15〜20分間調理します。



メモに！ 食器洗い機を作るには、ジャガイモを提供するチーズソース。これを行うには、フライパンに30グラムのバターを溶かし、それにお気に入りの強く刻んだチーズを加えます。絶え間なく攪拌し、混合物を均質にし、おいしいチーズソースを楽しむ。





甘いフライドポテト - 写真付きのステップバイレシピ



非常に興味深いオプション - スイートフライ通常のジャガイモの代わりにサツマイモが使われています。特有の甘い風味のために、この根は「サツマイモ」とも呼ばれます。バタットはフライドポテトを作るのに最適で、子供たちを喜ばせます。





必要な成分：




  • サツマイモ5-7個。


  • 小麦粉 - 100グラム。


  • ミルク200ml。


  • パプリカ - 10グラム。


  • クミン - 10グラム。


  • ブラウンシュガー - 50グラム。


  • 焙煎用植物油




ステップバイステップの指示




  1. 私のサツマイモは、きれいにして、小さなバーにカット。


  2. ボウルで、小麦粉でミルクを打ちます。混合物を均質にするために、バッターをかき混ぜるのを止めることなく、徐々に小麦粉を加えてください。


  3. サツマイモとバッターを混ぜる。


  4. サツマイモを植物油で黄金色の茶色になるまで炒めます。

    メモに！ この目的に最も適したフライヤーが適しています。 しかし、あなたの台所の武器庫であれば、multivarka来ません。テフロンコーティングボウルを損傷しないように重要なのは、特殊なプラスチック製のスキマーを使用しています。



  5. 我々は完成したヤムをナプキンに置き、砂糖とスパイスの混合物を振りかける。クールダウンして元の味を楽しもう！






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