聖書によると、テーブルの上にイースターのために用意されているものすべては、美味しく満足できるだけでなく、とても美しいものでなければなりません。義務的なのは、伝統的なイースターの装飾要素です:十字の形の装飾と文字「ХВ」。独創性を高めるために、サラダや軽食に卵や古典的なケーキの形を与えることができます。ロシアでは、特に宮廷と豊かな高貴な土地で非常に慣習的でした。







赤い魚のテーブルでイースターのために準備されているもの



ホイルでの調製のために、魚は、レモンクランベリージュースを含浸させ、マリネした白いタマネギのスパイシーな香りを完全に吸収します。あなたがスパイシーなノートを滑らかにし、料理をより柔らかくしたい場合は、甘いタマネギを使用することができ、マリネで自家製のサワークリームまたは無糖のヨーグルトの大さじを追加します。





必要な成分:




  • 赤い魚のフィレ - 1 kg


  • 白いタマネギ - 2個


  • レモン - 1個


  • ローズマリー - 1/2ビーム


  • 酢 - 2大さじ


  • マヨネーズ - 100 ml


  • オリーブオイル - 5 tbsp


  • クランベリー - 150 g


  • レッドグラウンドペッパー




  • 黒胡椒



ステップバイステップの指示





  1. タマネギは皮から剥がし、細いハーフリングに細かく刻んだり、手で軽く粉砕してジュースを食べ、酢を振りかける。その後、塩、コショウを加え、20〜30分間マリネに移す。





  2. 魚は徹底的に洗って、ペーパータオルで乾燥させ、同じ大きさの部分に分けてください。





  3. 水道水の下でライムすすぎ、ナプキンで乾かして薄い輪を切る。






  4. フードの箔の上にレモンの円を置く。マヨネーズで上のすべての側面に魚をスライスしてください。フィレにローズマリーの2つの枝を入れ、クランベリーの果実を散らす。





  5. エンベロープの種類に応じてしっかりと詰め込まれた箔予熱されたオーブンに魚を送りなさい。 180℃で30分間焼く。箔が少し開く準備が整う10分前に、皿の上部がきれいに白くなるようにします。新鮮なサラダや野菜を使ってテーブルに行く。





前菜のお祭りテーブル - イースターエッグサラダ



この料理は、とりわけ興味深いものです。おいしい層状のサラダは、大きな楕円形に形成され、豊かに装飾されたお祭りの「ピザカ」に似ています。







必要な成分:




  • チキンフィレ - 300 g


  • ゆで卵 - 4個。


  • ジャガイモ - 3個(大)


  • リンゴスイート - 2個


  • チーズハード - 200 g


  • 甘いタマネギ - 2個


  • ニンニク - 2つの突起


  • 塩 - 1/2 tsp


  • マヨネーズ67%〜300 ml


  • オリーブオイル - 大さじ2



装飾用




  • 缶詰のトウモロコシ - 50 g


  • グリーンピース - 50 g


  • レタス葉 - 1/2ビーム


  • クランベリー - 50 g



ステップバイステップの指示




  1. チキンのフィレットは皮からほぐし、少し塩漬けの水で煮沸し、よく冷やし、繊維に砕いたり、細かく刻んだりする必要があります。


  2. ジャガイモはオーブンで焼く。冷やされ、細かい皿にこする。マヨネーズで味付けし、ニンニクを加え、プレスを通過させ、よく混ぜる。


  3. オニオンはセミ・リングをチョップし、オリーブオイルの柔らかさに保存します。


  4. リンゴを洗い、種子の箱をはがし、皮を剥き、立方体に切る。


  5. チョコレートを細かく砕く。


  6. 卵は任意に切り刻まれる。


  7. 葉が並んでいるサービングディッシュに新鮮なサラダ、ジャガイモの塊からきれいな大きな楕円形を形成する。次に、玉ねぎ+鶏+リンゴ+チーズの順で製品を広げます。各層はマヨネーズの薄い層で広げられている。すべてのコンポーネントが使用されるまで続行します。元の楕円形が保存されていることを確認します。茹でた卵の高密度層で仕上げる。


  8. トウモロコシ穀物を含む組成物の中心に、大文字「ХВ」を入れ、クランベリーとエンドウ豆のストリップと交差させて冷蔵庫に送って、数時間浸してください。その後、テーブルに提出します。



肉料理からイースターのために準備されているもの、ロシア語の焼き豚の写真を持つレシピ



この料理はお祭りで華やかに見えるでしょう最も厳しい、厳しいグルメを楽しむことができます。各ゲストは、柔らかく、ジューシーで香辛料のある肉をできるだけ早く薄く、ややクリスピーなスパイシーな塩の地殻で覆いたいと思うでしょう。





必要な成分:




  • 肉付きポークテンダーロイン - 3 kg


  • ニンニク - 1頭


  • キャベツブライン - 2リットル


  • 液体ハニー - 2大さじ


  • 粉唐辛子の混合物 - 2大さじ


  • 醤油 - 大さじ2


  • オリーブオイル - 大さじ2


  • クランベリーピューレ - 4 tbsp



ステップバイステップの指示




  1. ランニングウォーターの下で脂肪のすすぎとポークの首とキッチンタオルで乾燥。


  2. ニンニクを殻から剥がし、歯みがきに分け、肉がたっぷり入っていなければならない。


  3. 深い非金属の容器の場所豚肉、塩水を注ぎ、肉を少し覆うようにします。上から負荷をかけ、冷蔵庫で1日半を送る。 6-8時間に一度、肉を反対側に回します。


  4. ブラインから時間が経過した後、乾燥し、ピーマンの混合物を振りかけ、ビニール袋に入れ、しっかりと結び、オーブンに1時間送り、150℃に加熱した。その後、温度を190℃に上げ、さらに40分間調理します。


  5. オリーブオイル、醤油、液体ハチミツは、小さな容器に入れて均質になるまで混合してください。


  6. オーブンから肉を取り出し、袋を開き、豚肉をハニーソースで覆う。


  7. 温度を200℃に設定し、オーブンの上のほぞを点灯させます。肉の下にベーキングシートを置き、美しい泥だらけの地殻が現れるまで焼く。


  8. 豚肉から蒸発したジュースは、クランベリーピューレと混ぜ合わされ、滑らかになるまでブレンダーで叩かれます。


  9. ベリーソースを使ってテーブルの上に奉仕する準備ができた肉。



イースターテーブル、ビデオ命令のスターアイデア



多くの人々が彼らがどのように祝うか、準備するかを知りたいイースターの有名人で、最初の規模のビジネススターを見せてくれます。このビデオでは、魅力的な歌手Tatyana Bulanovaが秘密を分かち合います。彼女の指示とヒントに従って、明るい日曜日のおいしい柔らかいカードデザートを準備する方法を学ぶことができます。



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