ミモザサラダ、写真付きの古典的なレシピ。ミモザサラダ、缶詰食品、チーズ、バター、ステップバイステップの指示

真実を確立するために、誰が正確に思い付いたのか有名な「ミモザ」サラダ今日は難しいです。私たちの仲間の市民のテーブルで明るく優しい「ミモザ」サラダは厳しい赤字にソ連の女性が『取得』（ポテト、チーズなど）の可能性があり、単純な製品からおいしい料理を考案早い70年代に登場し初めて。サラダは瞬時に一般市民数百万人に愛され、しっかりと伝統的なお祝いの料理のリストに設立さになる - 「ミモザ」の結果の場合、料理の実験では、未知の愛人は、すべての期待を超えています。また、今日でも彼は私たちの国で大きな人気を享受し続け、海外の伝統的なロシア料理の一つと考えられています。どのように古典的なミモザを調理するだけでなく、その珍しいバリエーションはこの記事から学びます。

穏やかなサラダ "ミモザ"：ステップバイステップの写真と古典的なレシピ

まず、伝統を習得することをお勧めします缶詰の魚、煮た野菜、卵があるミモザの変種。古典的なレシピはまた、サラダ "ミモザ"の層と沸騰した卵黄と明るい装飾を意味し、細かい断熱材に激突。私たちは写真のレシピを読んで見ます。

必要な成分：

缶詰の魚（マグロ） - 1個。

卵 - 3個。

ジャガイモ - 3個。

ニンジン - 3個。

電球 - 1個。

マヨネーズ - 150 ml。

ステップバイステップの指示

まず第一に、野菜の世話をしましょう：ニンジンとジャガイモは洗って茹でる必要があります。野菜の後に私たちは卵を入れるでしょう。

重要！ サラダの場合、「ミモザ」の卵は、卵黄を装飾に使用するので、硬い沸騰でなければなりません。

既製の野菜は皮を剥がし、卵はシェル。蛋白質から卵黄を分離する。おろしの上で最初にこすられ、そして第2に - はナイフで細かく切り刻まれる。ニンジンとジャガイモも激しく擦る。フォークで食品を缶詰にし、均質な粥が形成されるまで油とともに缶詰にする。

深いプレートの底や特殊な形で、最初の層、すなわち魚を広げます。

メモに！ 特別な書式がない場合は、次のことができます。シンプルなライフフックを活用してください。きれいなプラスチックのボトルを取って、ボトムとネックをカットします。層状のサラダとデザートを作るために、得られた円柱を使用します。

魚の上に粉砕されたタンパク質とマヨネーズを配置します。

注目してください！ あなたがサラダにタマネギの存在が気に入ったら、殻から玉ねぎをはがし、細かく切り刻む。缶詰の魚の層の後に玉ねぎを置き、タンパク質を加えます。

今度はゆでたニンジンを回します：マヨネーズでタンパク質の上に置き、フォークで静かに水平にします。

ニンジンの上にマヨネーズを加え、ジャガイモの層を並べます。マヨネーズでも固定されています。

サラダ "ミモザ"には卵黄を飾っています。冷蔵庫に1〜2時間送っています。次に、慎重にフォームを取り出し、サラダをテーブルに盛り付けます。

人気のあるサラダ「ミモザ」：古典的なレシピ

ミモザを準備するための多くのオプションがありますが、最も人気があり軽いものの1つは米を使ったレシピです。米ミモザの調製原則、成分数、層の順番は、古典的なバージョンと同じです。しかし、ジャガイモの代わりに、このレシピは茹でた米を使います。

必要な成分：

缶詰の魚（マグロ、ピンクサーモン、イワシ） - 1缶

米100グラム。

ハードチーズ - 150グラム。

ニンジン - 3個。

卵 - 3-4個。

タマネギ - 1個。

マヨネーズ - 150-200 gr。

グリーン（ディールの枝）

ステップバイステップの指示

サラダ "ミモザ"の準備の準備段階：ニンジンと卵料理、玉ねぎは皮を剥いた。

米は塩水で1：準備が整うまで4。水を排水し、冷たい水で丁寧にすすぎ、それを捨ててください。米の不必要な液体は、そうでなければ、サラダの味とその一貫性を損なうはずです。

私たちはフォークで魚を押して、あなたは油を排水することはできません。私たちは中程度のおろしにチーズをこすります。

ニンジンは皮を剥がしてすすぎます。私たちは卵に渡ります。タンパク質を卵黄から分離し、それらを別々に粉砕します。

細かく細かく玉ねぎを切る。

サラダ "ミモザ"の組み立てに進みましょう：最初の層は米、次にタマネギ、マヨネーズの魚です。

そして、おろしたチーズとマヨネーズを広げます。上に、タンパク質の層を形成する。

再びタンパク質の後ろに小さなマヨネーズを広げ、表面に注意深くそれを分配する。ひまわりニンジンと薄いマヨネーズの層を広げます。

サラダ "ミモザ"伝統的な卵黄を仕上げる。必要に応じて、ミモザの形で配置された新鮮な枝の枝で料理を飾ることができます。

美味しいサラダ "ミモザ"ピンクサケ：写真付きの古典的なレシピ

ピンクのサケは、ミモザサラダの理想的な魚です。それは優しく、柔らかく、ほとんど骨なしです。このバージョンのサラダでは、ピンクのサーモンとボイルドフィッシュの両方を使用できます。そして、ピンクのサーモンの乾燥した肉は、よりジューシーであった、それに少しのバターを追加することをお勧めします。

必要な成分：

サケ缶詰 - 1缶

ニンジン平均 - 5-6個。

ジャガイモ - 5個。

卵 - 6個。

マヨネーズ - 200 gr。

バター - 20グラム。

ステップバイステップの指示

野菜は洗って調理する。料理された野菜が剥がれます。

卵は沸騰させると、10〜12分間煮ます。精製および卵黄からタンパク質を分離。

ピンクのサラダをボウルに入れ、バターを加え、フォークで均一になるまで混ぜます。

オイル入りの魚はサラダ「ミモザ」の最初の層になります。茹でたジャガイモを頂きます。

ポテト層の上に、マヨネーズをいくつか配布します。

今度は、ガレートを必要とするニンジンを回してください。

上に粉砕されたタンパク質とマヨネーズの層をレイアウトします。

私たちは卵黄を入れたサラダを飾ります。

穏やかなサラダ "ミモザ" - チーズとエビの古典的なレシピ

古典的なソ連のレシピについて話すならミモザ、その後、もちろん、エビだけでなく、チーズの余地はありませんでした。チーズとエビのサラダ "ミモザ"のバージョンは、より現代的な古典と呼ばれることができます。サラダを準備するには、どんな固体チーズでもできます。しかし、料理に特別な味わいを与えたいなら、パルメザンを選ぶことをお勧めします。