Egnog - 伝統的なクリスマスの英語のドリンク
Eggnogは、卵から作られた伝統的な英国の飲み物です。私たちは、この飲み物の名前を別にしています:egnogかegngn。しかし本質は変わりません。 Egnog - これは私たちにモゴールヘッドとして知られているすべての英語版です。
Egnogは英語のルーツを持っていますが、米国とカナダでは非常に人気があります。伝統的に、このカクテルはクリスマス休暇。しかし結局のところ、週の他の日においしいエゴノグを準備することはできません。試してみて、この卵 - ミルクカクテルでお疲れください。
クラシックEgnog
「英語料理」という言葉を聞くと、私たちはオートミールとフライドポテトを魚で気にします。しかし、実際には、実際には、英語の料理は、おいしい料理や飲み物のための様々なレシピが豊富です。オリジナルのドリンク、つまりエゴでお客様を驚かせることをお勧めします。 このドリンクを準備するには、そのような食材が必要です:
- 12個の卵
- 6大さじミルク
- 大さじ2。クリーム
- 大さじ2。バーボン
- 1.5大さじ砂糖
- 3/4大さじブランデー
- 2 tsp。ジュース
古典的なレシピでエグノッグを調理するには、タンパク質から卵黄を分離する必要があります。ミキサーで、卵黄を砂糖と一緒に10分間叩いてください。その後、少量のバーボンとブランデーを非常にゆっくりと加えてください。これらのアルコール飲料が加えられたら、冷蔵庫で数時間(6以下)冷凍してください。サービングする30分前に、ミルクを卵黄の混合物に注ぐ。ナツメグ1.5杯を加えなさい。
別のボウルでは、リスを泡立ててピクニック形状を保持し始める。別のボウルにも、クリームを泡立ててください。彼らはまた、形を保つ必要があります。ホールドされたタンパク質を最初に卵黄混合物にゆっくり加える。その後、ホイップクリームを加えます。穏やかにエコーをミックスします。眼鏡の上に飲み物を注ぐ。残りのナツメグで、完成した卵を飾る。
チョコレートEgnog
egnogには多くの料理オプションがあります。しかし、私たちはまた、様々なスパイスとチョコレートコーヒーの味を完璧に組み合わせたチョコレートバーでお客様を驚かせることをお勧めします。 チョコレートエグノッグの準備のために必要となります:
- 8個の卵
- 3大さじ牛乳
- 大さじ2。ミルク
- 1大さじクリーム
- 1大さじリキュールカルア(あなたは新鮮な強いコーヒーを交換することができます)
- 1大さじ暗いラム
- 1/2大さじ。ブラウンシュガー
- 3/4 tsp。粉砕シナモン
- 3/4 tsp。粉砕ナツメグ
チョコレートとシンプルな大きな鍋に注ぐミルク混合物を加熱するが、沸騰させない。別のボールで、混合物が十分に厚くなるまで卵をブラウンシュガーで泡立てます。ミルクが十分に暑くなったら、ホイップした卵のほぼ半分を加えます。カクテルをよく混ぜる。残りの卵の卵を牛乳入りの鍋に入れます。火を最小限に抑えてください。今やゆっくりと優しくリキュール(またはコーヒー)とクリームを加えてください。カクテルが十分に厚くなるまでカクテルを撹拌し続ける。エポックは決して沸かないはずです。エグノグが十分に厚くなったら、火から取り除きます。暗いラムを注ぎ、シナモンとナツメグを加えてください。カクテルをかき混ぜる。蓋をして冷蔵庫などの寒い場所に3時間以上置いてください。
完成した卵をサービンググラスでお召し上がりください。少量の挽いたシナモンとすりおろしたブラックチョコレートをあらかじめ振りかける。
ココナッツイグノッグ
ココナッツイーグルを作ってみることをお勧めします。このカクテルはココナッツミルクの添加によりマイルドな味わいがあります。 このようなエコーを準備するには、:
- 8卵黄
- 4杯ココナッツミルク
- 8杯l。暗いラム
- 6大さじl。砂糖
- 2 tsp。バニラの抽出物
- 1/2 tsp。粉砕ナツメグ
- 1/4 tsp。粉砕シナモン
前のレシピと同じように、ミルクを鍋に入れ、砂糖を加えて混合物を加熱するが、沸騰させない。別のボールで、卵黄をバニラエキスで叩きます。暖かい牛乳の半分を卵に加えなさい。混合物を急速に混合する。あなたの混合物にココナッツミルクの2番目の部分を追加します。ミルクが入ったパンにスムージーを戻してください。カクテルを絶えず攪拌し、厚くなるまでそれを調理する。カクテルを沸騰させないでください。
きれいな料理で、エポックを注ぎ、それを残すまで完全冷却。その後、暗いラムを加えます。カクテルを蓋で覆い、少なくとも3時間冷蔵してください。エノグを提供し、それをガラスに注ぎ、粉砕したシナモンとナツメグを振りかける。