炭素付着物やさびから鋳鉄フライパンを清掃する方法

すべてこれは事実ですが、銑鉄を投げるのは時期尚早であることがわかります。今日、古い鋳鉄製のフライパンを炭素の堆積物や錆から掃除する方法について話します。

鋳鉄は優れた熱伝導体であるため、食品それはそれを均一に加熱し、さらに植物油を少なくすることができます。このようなフライパンは、その特性上、あらゆるタイプの調理器ならびにオーブンに適している。非粘着性のコーティングがないことは、マイナスではなく、プラスでもあります。なぜなら、健康のために熱いテフロンの危険性について多くの話があるからです。

そしてチップや傷は一般的に打撃を与える体内の化学物質。さて、銑鉄に忠実なままにする最後の理由から、それで調理された食品の味があります。壮大な香辛味のジャガイモ、クリスピーな地殻の肉。そしてあなたがピラフを覚えていると、古い鋳鉄製の大釜で調理されて...落ちる！しかし、なぜフライパンは腐っているのですか？

その表面に潤滑剤がない場合、それは錆の出現に対して保険されていません。これは、鋳鉄の表面上の工場での製錬中に微細な孔が存在するためである。この点で、我々の最初のアドバイス。鋳鉄製のフライパンを掃除したくない場合は、購入した直後に植物油を暖めるのが良いでしょう。 毛穴を詰まらせ、保護層を形成する。

塩に潤滑剤を使用すること、および一般に、塩および酸を含む任意の物質は、腐食を引き起こし得る。石けん水に浸して金属スポンジを使用すると、フライパンの寿命も短くなります。

鋳鉄フライパンを錆から掃除する方法

さびがすでに始まっている場合はどうすればいいですか？金属に対する破壊的な影響？まず、皿は高品質のウォッシュスローとパウダーで掃除しなければなりません。この場合鉄スポンジは大歓迎です。その後、フライパンを定性的に乾燥させ、タオルをもう一度乾燥させましょう。次に、暖かいオーブンで40分を送る。

私たちは持ち出し、植物油で潤滑し、再びオーブンに入れてください。私たちは約1時間待ってから、再び取り出して、鋳鉄が冷えるまで待ってから新しいオイル層を付けます。この簡単な手順で、我々は錆のパンをきれいにするだけでなく、調理のためにそれを準備しただけでなく、腐食だけでなく燃焼からも保護するコーティングを形成しました。

古い鋳鉄のフライパンを炭素堆積物からきれいにする方法

Nagar、つまり、乾いた油の混合物は、鋳鉄フライパンでよく起こる別の不幸です。料理を新しいものにしたい場合は、次のようにしてください。

最初のステップは浸ることです。これは、通常の水またはソーダの弱い溶液に適しています。

2番目は「デポジットの除去」です。 通常の鉄の洗面器のフライパンは清掃する必要があります。その努力を減らすことは、脂肪を分解する家庭用化学物質の使用を助けるでしょう。プレートの清掃に最適です。覚えておくべき重要なことは、手袋で作業し、フライパンを徹底的にきれいにする方が良いことです。

フライパンを清掃する別の方法は、塩とのか焼。あなたが焼けた脂肪を取り除いた後、再び現れないようにしてください。これを行うには、簡単なルールに従ってください：常に使用する前に、表面から残りの油を取り除き、フライパンをすすいでください。あなたの食べ物はおいしい食べ物だけでなく、華麗な外観をも喜ばせます。

著者： カテリーナ・セルゲンコ