キッチンで買うフライパンの種類は？専門家のおすすめ

すべてのスーパーマーケットでは膨大な数が表示されるため、各ホステスはこの問題に直面しています。あなたが経験豊富なバイヤーでなければ、真剣に困惑することができます。

鋳鉄フライパン：耐久性と信頼性

誰にでもそれは秘密ではないフライパンの主な違いは、主に材料が作られたことです。そして、ここで専門家は、鋳鉄製の製品は、食器類や、優れた熱処理が必要なあらゆる種類の製品を調製するのに理想的であることに同意します。これは、主に、鋳鉄が強い加熱のために熱を完全に伝導することができるが、製品がフライパンの表面に完全に燃焼しないためである。

品質と良い鋳鉄フライパン絶対に酸は怖いです。したがって、料理では、一口またはレモンジュースを追加することができます、フライパンの表面が苦しんでいない。製品の保護構造が破壊されるため、新しい洗剤の一貫性を使用することは極めて望ましくない。

使用に関する推奨事項

1. 
   専門家は、調理した食品や加熱した食品をフライパンに保管しないことを強く推奨します。


2. 
   製品には非常に慎重でなければなりません。なぜなら落下すると、自然な脆さのために鋳鉄が破損する可能性があるからです。


3. 
   使用前に、パンを十分に洗浄し、洗浄し、乾燥させた後、内面全体に油を注ぎ、オーブンで1時間焼成する。

鋼の老化によるフライパン

あなたが健康で本当にファンであればおいしい料理、ステンレス鋼からのフライパンに注意を払う。これらの製品を選ぶ理由は何ですか？これは主に、ステンレス鋼が他の物質、材料と相互作用しないという事実によるものです。これにより、製品の自然な味が保たれ、皿はより飽和しておいしくなります。

火の中で数分間皿を忘れた後に起こる色の離婚だけに注意してください。

アルミ製のフライパン：簡単にするためのすべて

最も軽いのは伝統的にアルミニウムフライパンは、材料そのものの構造的な容易さに起因する。私たちの同胞の多くは非常に自然な質問があります：フライパンの生産にアルミニウムを使うのが好都合ですか？

そのような製品のメリットについて話すと、いくつかの側面を区別できます。

• 
  価格のアクセシビリティ。


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  優れた熱伝導率。


• 
  明度

アルミ製のフライパンを購入するだけで、あなたは焼いた食べ物の準備ができていなければならず、オーブンで焼くためには、彼らは合わない。特に注意を払うのは、製品の底部、またはむしろその厚さです。高品質のフライパンは材料​​を誇り、肉厚皿の揚げには十分な厚さ55です。テフロンコーティングを施した製品の場合は、極めて正確でなければなりません。完全性に対する構造的損傷は、パン自体の損傷を伴います。

フライパンの目的

すべての主婦は台所では不可能だと知っているすべての問題に対処するために、ただ1つのパンだけを手に入れてください。経験豊富な主婦には、少なくとも3つの製品があります。それぞれの作業は、揚げ物、消火用、野菜のフライ用などの特定の作業領域を対象とすることが重要です。

パンケーキを焼く計画の場合は、ラウンドパンを購入し、品質の高い非粘着層と低い壁を補完します。魚は楕円形の皿に適しています。

結論の代わりに

食器のオンラインストアでは "ここで食器"を販売しています膨大な種類のパンが提示される。それらは材料だけでなく、使用される非粘着性コーティングも異なる。購入前に、フライパンの目的や使用条件を決めます。