コレステロール:栄養士の神話、真実、勧告
コレステロールに関するほとんど知られていないニュース: 2種類あります。 「適切な」HDL-コレステロールは、「プラーク」の排除に関与する心血管系を保護し、静脈、動脈および毛細血管の透過性を阻止する。 「危険」 - LDL-コレステロール - は、逆の作用をします:血管の壁に沈むと、激しい脳卒中や心臓発作の原因となる非常に「プラーク」を形成します。栄養士の結論は簡単です。体内のコレステロールを排除する無意味な闘争を行わず、必要なバランスを維持し、血液中のLDL-リポタンパク質のレベルを低下させることが必要です。
食事中の飽和脂肪を最小化する不飽和を増加させる。前者は、通常、脂肪肉およびソーセージ製品、バター、乳製品、チーズ、焼き菓子および揚げ物で調製された珍味に見出される。後者のソースは塩分のないナッツと植物油(菜種、オリーブ)です。コレステロールを排除することは全く不可能であり、必要はありません。一週間に数回摂取量を減らし、大きな部分を乱用しないでください。
スパイスを忘れないでください。 チリコショウ - 血栓症、黒胡椒の優れた予防 - "危険な"コレステロール、ジンジャーの一種の遮断剤 - 自然な血液粘度調整剤。サフラン、クローブ、ターメリックも体内の「良い」HDL-リポタンパク質の増加に寄与し、血管疾患のリスクを軽減します。
移動してください。 中程度の身体活動は、通常のコレステロールバランスを維持し、酸素で血液を飽和させ、それを更新する。測定された走行、ゆっくり歩くこと、サイクリング - それがあなたが必要とするものです。
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