あなた自身の手で飾る料理、珍しいアイデア、レシピ、写真
料理の才能は能力だけではない素晴らしい食事を作る。非常に多くはその外観にかかっています。珍しい食べ物が食欲を刺激し、食べ物の喜びを増します。たとえ料理が最も普通のタイプであっても。だから、自分の手で料理を飾ることには注意が必要です。
もちろん、誰もが美しいと複雑な組成物。しかし、オリジナルは、お祝いのテーブルを飾るいずれかをすることができます。ジュエリーは、柑橘系の果物、野菜、ハーブ、果物など、さまざまな種類の製品に使用できます。それらから作られたフィギュアや装飾品は、皿が付いた皿と別の装飾としてテーブルの上に置かれます。レモン、オレンジ、トマト、タマネギ、北京のキャベツからの花のとてもいい白鳥や蝶を見てください。
しかし、料理そのものの中には、装飾としての役割を果たす。サラダ、ホットスナック、コールドスナック、デザート、さらにはセカンドコースで、別々のコンポジションを作ることができます。作業を始めるときには、料理とその装飾が調和して一緒に収まるようにする必要があることを覚えておく必要があります。加えて、異質な要素によって彼は注意をそらすべきではない。たとえば、非常に明るい料理や珍しい料理は、あなたの傑作の完全な認識を妨げる可能性があります。
自分の手でキュウリの料理を飾る - ステップバイステップの指示
キュウリは装飾に優れた素材です。それらからあなたはかわいいカールと花を作ることができます。これを行うには、野菜をきれいにするために長いキュウリと鋭いナイフが必要です。
ステップ1.キュウリの長さを7〜8cmに切り、一端を尖らせて尖らせた鉛筆のようにします。この鋭角は2cm以内でなければなりません。
ステップ2。 我々はキュウリの鋭い終わりと一致するような角度でナイフを置く。私たちはこの角度からキュウリを切り開き始めます。その結果、厚さ0.5〜0.7cm以下の長くて連続的な帯が得られます。リンゴやオレンジピールをナイフで剥がすときと同じように見えるはずです。
ステップ3.得られたストリップを注意深くまっすぐにして、チップで取ります。センターには折り目がないはずです。
ステップ4。 今度は両端を同時に中央に向かって包み込みます。私たちは2つの同じコーンを持っています。このようなブランクをいくつか作って花の形の皿に並べることができます。そして、あなたは、果物やチェリーのベリーのために各コーンに挿入することができます、あなたは目を連想させる、かなりの作品を取得します。動物や珍しい生物でコンポジションを作成する場合に使用できます。
キュウリからボートを作ることもできます。
ステップ1.これを行うには、長いキュウリの半分をとり、半分にカットします。また、エッジをカットします。ボートが立つことができる底を得るために、凸部分もまた切断する必要がある。
ステップ2.シャープなナイフでキュウリの薄い帯を切る。しかし、それを分離しないでください - 縁に約1cmのままにしておきます。持ち上げてセイルの形のつまようじで固定してください。
ステップ3.野菜を掃除するためにナイフを使用して、将来のボートに空洞を作る - 静かにキュウリの肉を切り、底部と側面を残す。
ステップ4.結果のボートに「乗客」を置くことができます。彼らは完全に、例えば、ニンジンや果物や果実などの野菜の装飾カットピースとして提供されます。
トマトのバラも飾ることができます。
ステップ1.明るい色のラウンドで美しいトマトは、上から鋭いナイフで皮から剥がれます。リンゴをきれいにするのと同じように、スパイラルでやります。ストリップの幅は1.5-2cmを超えないようにしてください。
ステップ2.引き裂かないように、皮を剥がしてください。それが切断されたら、それを長さに沿ってまっすぐにします。
ステップ3。 下端から、得られたリボンをバラの形に折り畳み始めます。葉はミントの葉や玉ねぎの羽根として機能することができます。そのような簡単な方法で、あなたはスナックやサラダを飾ることができます。