鶏の脳室付きサラダ：写真付きの段階的レシピ。韓国語で心室とサラダのレシピ：ビデオ。

鶏の胃を持つサラダ

胃（または心臓）とキュウリを加えた古典的なサラダは、素早く簡単に調理することができます。それは簡単で賞賛されるので、グルメも楽しめます。

成分：

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  心室 - 450グラム;


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  球根 - 1頭;


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  マヨネーズ;


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  グリーンピース - 250グラム;


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  塩漬けまたはキュウリ - 2個;


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  ニンジン - 1-2個;


• 
  スパイスを味わう。

ステップ1。 まず、臍を煮る必要があります。これには約1時間かかります。彼らは洗濯し、塩水で鍋に入れておくべきです。調理中、心室を数回予防し、必要であれば泡を除去する必要がある。それらが調理されるとき、ブロスは排水されなければならず、製品自体は別のプレート上に置かれなければならない。冷却後、臍はストリップに切断する必要があります。

ステップ2。 今度は大根でニンジンをこすり、また球根をきれいにして切断する必要があります。ニンジンとタマネギは一緒に混ぜ合わせて、黄金になるまでヒマワリ油の鍋で揚げる必要があります。必要に応じて、ニンジンを新鮮なままにしておき、玉ねぎを使用することができます。

ステップ3。 キュウリは尾からきれいにし、小さな立方体に切断する必要があります。その後、サラダボウルにすべての製品を混ぜて、エンドウ豆とマヨネーズを加えなければなりません。サービングする前に、新鮮なハーブで飾ることができます。

韓国の鶏の胃のサラダ

オリエンタル料理の恋人は確かにサラダを感謝します韓国の鶏の胃から。それはわずかに島の味とスパイシーな香り（したがって名前）を持っています。初心者の料理人でも簡単にそれを調理することができます。

成分：

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  にんじん300g


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  心室 - 400グラム;


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  コリアンダーおよびコショウ;


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  ニンニク - 3~4クローブ


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  砂糖。

ステップ1。 あなたは黄色のフィルムを取り除くことによって臍を洗う必要があります。その後、月桂樹の葉と黒コショウで塩水で沸騰させます。約1時間料理してください。時には時間がかかることもあります。

ステップ2。 彼らが準備ができたら、冷やした後、小さな片に切断する必要があります。その後、コリアンダー、砂糖、赤、黒コショウなどの韓国のニンジンと香辛料を追加する必要があります。

ステップ3。 その後、ニンニクをとり、プレスに通してください。得られた塊は他の成分に入れなければならない。料理は冷蔵庫で最低3時間放置しなければなりません。それ以降はテーブル上で奉仕することができます。

どのように鶏肉とタマネギのサラダを準備する？

この料理は優しいと判明しましたが、それは満足です。それは非常においしいだけでなく、体にも役立ちます。必要に応じて、マヨネーズを非脂肪サワークリームに置き換えると、食事にすることができます。

成分：

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  ベリーボタン - 450グラム;


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  卵 - 3-4個;


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  新鮮なキュウリ - 1個;


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  チーズ - 70グラム;


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  タマネギ - 1頭;


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  マヨネーズとスパイスです。

ステップ1.各ホステスは、鶏肉とタマネギの心室のサラダを準備する方法を知っている必要があります。まず、塩漬けの水で臍を煮る必要があります。その後、冷却してストリップに切断することができます。

ステップ2.次に、キュウリをすすぎ、皮膚から剥がす必要があります。それは簡単に食べる小さな部分でお勧めしますカット。

ステップ3.今度は、卵を沸騰させ、氷水で冷却し、殻を剥がす必要があります。彼らは荒れ果てるか、切ることができます。

ステップ4.タマネギは苦い味を取り除くために酢でマリネイトする必要があります。約15分かかります。

ステップ5.すべての成分が調製されたら、それらを混合し、マヨネーズを着用する必要がある。上から、チーズを焼いてスパイスを振りかける必要があります。今、料理はテーブルに提供することができます。

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